おからの煮物

豆腐やさんのおからです

安いし量も多いので、食材が高い時は重宝します

材料  四人分

おから  一袋

乾燥しいたけ  2個

人参  1本

こんにゃく

しめじ  一袋(100グラム)

砂糖   大さじ1

減塩しょうゆ   大さじ1と2分の1

塩分量  100グラムあたりあたり0,4％

私が喘息なので、普通のおからの煮物よりもつゆだくです

つけ合わせ

マカロニサラダ(マヨネーズ抜き)

めかじきの煮物