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フェイクスイーツ作家・講師の きだ いくよです
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クレイパティシエールとは？
Clay Patissiere
クレイ＝粘土、
パティシエール＝お菓子を作る女性
という意味の造語です。
こんにちは
フェイクスイーツ（食べられないお菓子）で
自分時間をHappyに過ごして欲しい
フェイクスイーツ作家・講師、
クレイパティシエールエキスパートの
きだいくよです
最近、
女性起業家の方達と話す機会に恵まれていて
そこで、よく
「クレイパティシエールって なに？」と聞かれます。
私は
クレパテ（略してこう言います）に
なりたくて 取得したものなので
今まで疑問に思ったことは無かったけど
言われてみれば、
知らない人は知らないよね
なので、今回は軽く説明を。
「クレイパティシエール」とは
クレイ＝粘土、
パティシエール＝お菓子を作る女性
という意味の造語で
2007年ごろから
フェイクスイーツを作り始めた
氣仙えりか先生が付けた名前です。
約1年をかけて
フェイクスイーツの
作り方を教える講師としての知識と
経験（実践）を積んで
最終的に
筆記試験・実技試験に
合格した人たちの事です
教える側として
作家として
フェイクスイーツを作っていく中で
世の中のルールと密に関わる部分もあります。
そんな大切な勉強も積んでいるんですよ
最近は、
ハンドメイド作家さんが増えて
色々な問題も耳にしますが、
あの時、勉強してて良かったって
ってめっちゃ思ってます。
。その知識、経験豊富なクレパテが沢山いて
それぞれ各地で活躍されています。
気軽に
お近くのお教室をのぞいてみてくださいね♪
↓↓↓
次は、ちょっとフェイクスイーツとは？
っていうのを語ってみようかな、
と思います
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