●来店日時:11/27(火) 19:00
●先客数:0人
汁なし以外のメニューが気になって、またもや来ました『独眼竜政宗』。
右手前の扉の中に券売機がありますが、そのまま店内には入れず、一度外に出ないと入店出来ません。
この日の あにをた兄ぃ はシンプルに『らーめん 小・200g』をチョイス。
前回と同じ席に座り、待つ事17分。
漸く配膳されました。
どーん❗️
そういえば今回も食券を手渡してから煮干しスープの寸胴に火を入れたのは、エグ味や劣化を考慮しているからなんですかね❓
中太麺を手繰り、いっただっきま〜っす🎵
じゅるんじゅば〜❗️
麺はムチっとムギュと歯を押し返さんがばかりの食感。
スープもタダの豚骨醤油じゃあなく、そこへ煮干しを合わせた全くの別物。
煮干豚骨醤油スープを邪魔しない薄いチャーシュー。
ぷっふぃ〜。
思いの外、煮干しを感じる1杯でした。
美味しゅうございました🎵
ご馳走様でした❗️
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