2022年8月に約6年のアメリカ駐在の

帯同を終えて日本に帰国しました。

ボストンでいつも私の道明寺を食べていた

友達の子から

一緒に道明寺を作りたいとリクエストを

受けていました。

彼女たちは最近日本に駐在になっています。

だけどうちの子の手術や入院で

なかなか実現できず。

やっと一緒に作れました。

友達の家で和菓子出張レッスン。

友達の子どもがインターから戻るのを待って、

一緒に道明寺を16個作りました。

実は簡単な道明寺作り、

そして見栄えもいいの。

友達の子も楽しく作ってくれて

旦那様の分も出来たし

一緒に作るって楽しいね。

そして何よりも手作りの和菓子は

優しい味がする。

防腐剤やら添加物は入ってないから。

一緒に作って、

笑いながら色んな話をしながら

食べる時間が大好き💖