アメリカ人に受けるように砂糖を
20%増量したスフレチーズケーキ。
2個焼いたので、サマーキャンプの最後の
パーティーに持っていきます。
勿論オーブンを使うと家の中が熱くなるから、
クーラーをガンガンに入れてます。
65℉(18℃)にしてもキッチンまでは
冷気が届かないから、扇風機を使って
風を回しました。
あ、でも試食したら甘さが足りないと感じて
しまった。
砂糖を20%増量したのに、私の味覚もついに
アメリカナイズされてきたみたい・・・。
食べた時の
「ジャリっ」
とした砂糖の感じに慣れたのかしら??