ソウルで
カルトナージュとアイシングクッキーの魅力
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先日。
幸運にも…素敵な方から
ギフト券を頂きまして
フォーシーズンソウル内の
ビュッフェレストラン
『THE MARKET』
に初めて行ってきました。
レストランは地下1階にあります。
最近、韓国内では新型コロナ対策として
受付で予約確認の他に
体温チェック
スマホのQRコードスキャン
が義務づけされています。
参考までにQRコードは
カカオトークかNAVERからアクセスします。
⬇︎
『#코로나19』から入って…
全て同意にチェック。
ここまで済ませて
ようやく中に案内されました。。。
面倒くさいけど大事なことですね。
中に入ると…
敷地の広さにびっくり〜！
レストランのフロアはガラス張りで
発掘された遺跡が見えるようになっています。
※遺跡の上に建てる場合は必須らしい
！
レストランの中は
木材のインテリアを使った
自然で優しい雰囲気の内装
公式サイトによると…
ヨーロッパの市場を思わせる
ビュッフェスタイルレストラン
シェフがその場で調理する
ライブクッキングステーションで
前菜からデザートまで
世界各国のお料理が揃っています♪
早速写真でご紹介
こちらはお刺身・寿司コーナー
シェフの方が握ってくれています。
シーフードコーナ
前菜・サラダコーナー
このフムスディップ美味しかったです！
他にも小口に切った野菜類も豊富♪
前菜も迷うほどあります〜
韓国料理・ビビンパコーナー
グリルコーナーでは
カルビにチキンに
多種多様なお肉が。。。！
このミートボール(*≧∀≦*)
めちゃくちゃ美味しくって！
そしてそして。
美味しい！！とウワサの
グリルロブスターコーナーも漏れずに立ち寄り…
第一弾のプレートはこんな感じに♪
噂どおり！
身がプリプリで
美味しかったです♡
2巡目は
中華料理のコーナーへ…
点心に…
野菜炒め料理
グリルコーナーも
また立ち寄ってグリル野菜もゲット！
第二弾のプレートがこちら。
写真がやや暗いですが
全て美味しく頂きました
生ハム・チーズコーナーには
グルテンフリーのバナナブレッドがありました。
グルテンフリーなのに美味しい！
そしてそして。
最後はもちろん！
巨大なチョコレートファウンテンがあります！
味も2種類のチョコレートから選べます♪
ディップするフルーツやマシュマロも豊富♪
ケーキコーナーでも様々な種類が♪
カットフルーツコーナー
最後はアイスクリームコーナーまで！
デザートのドリンクは
カモミールティを選びました。
デザートは…
柑橘系のムースとレモンタルト。
バニラアイスにスイカ。
マシュマロのチョコレートファウンテン漬け
ビュッフェでは毎度のことですが。
ここまで来る頃にはお腹が一杯
今回もはち切れんばかりに満喫できました。
私的には…
ソウル三大ビュッフェより
ここが種類も味も一番好きかも！
また機会あれば是非リピートしたい
[NAVERマップ]
フォーシーズンズホテルソウル
서울 종로구 새문안로 97
公式HPはこちら→★★★
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ベースクッキーは人気のココア味！
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★レッスン代★
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★募集日時★
8/18(火) 11:00〜13:00
★開催場所★
地下鉄２・4号線サダン駅付近
※場所の詳細はご予約時にご案内いたします。
★定員★
4名様 →残席わずか
※先着予約制です。
★参加締切日★
8/14日(金)
※上記以外の日程で…
講師宅レッスン(恩平区クッパバル駅)
出張レッスンも可能です♪
※出張費1レッスン/15000ウォン
※ソウル市内、京畿道近郊に限ります。
★申し込み・お問い合わせ★
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MAIL:petitplaisir0610@gmail.com
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★募集中レッスン★
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★初めての方はレッスン規約をご確認ください。
★２日以内にご回答いたします。
万が一返信がない場合はお手数ですが再度お問合せをお願いいたします。
【講師プロフィール】
◆2016年～日本ヴォーグ社フレンチデコ・フレンチメゾンデコール認定講師(指導歴３年)
◆2017年～JSAアイシングクッキー認定講師（指導歴３年）
◆2019年～cotta運営おうちパンマスター
◆多数の講座受講生が参加
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