花オクラの花が咲きました。
毎日、１コか２コ咲きます。
お花は直径２０ｃｍくらいあってすごく大きいのです。
花オクラは花を収穫して食用にします。
そのままサラダにしてもイイし、おすましに入れてもキレイです。
実のなるオクラと同じように粘り気があるし、味も同じです。
これは前にスヌミカさんに種を送ってもらった子の孫です。
花オクラは花が咲くのは１日だけで 
夕方には萎れてしまいます。
食用にしようと思ったら、早く収穫しないといけないのですが、
お花があんまりにキレイなので、ついつい見とれている 
間に夕方になってしまいます。
キレイな花なので、食べちゃうのが可哀想です。
食用のお花をいろいろ植えてお花のサラダを食べるのが夢ですが、
お花が咲いても食べられるかどうか怪しいです。
やっぱり、お花は眺めて楽しむものかなぁ？
ボクも早く、花が咲くといいな。 コッキー＆チビコより。
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