皆様のお宅では、美味しいおせちを食べていらっしゃいますか？
新年を祝う特別なご馳走である「おせち料理」には、五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などの願いが込められていることはご存知の通り。
おせち料理を味わうことは、新しい年の健康や繁栄を祈うと同時に、家族みんなの”お正月体験”そのものです。
新しい一年の幕開け、大切な人と一緒に美味しいおせちを囲んで、いつまでも記憶に残る素敵なお正月を迎えたいですね。
皆さまの中には、美味しいだけでなく、人工の保存料や着色料などの添加物を摂りたくない、オーガニックのおせちを選びたいという方々もいらっしゃる事でしょう。
おすすめは、素材重視、美味しさと安全性と健康にも配慮された“大地を守る会のおせち”です。
「おせちオタク」の私が、新年に先駆け2024年の『宝泉華』を実際に食べることができました✨
大地を守る会のおせち料理の拘りと実食レビューを写真満載でお届け致します。
( •̀ω •́ゞ.
★らでぃっしゅぼーやの無添加おせち実食レビュー
この記事の目次
大地を守る会について
大地を守る会は、有機農産物やオーガニックなど安心・安全に拘った食材をお届けする会員制の食材宅配サービスのパイオニア的存在です。
特筆すべきポイントは、「おいしくて、からだによくて、環境にもいい。」をモットーに、一般と比べて厳格な独自の安全基準をクリアした食品だけを扱っていること。
私が以前お取り寄せした大地を守る会の『お試しセット』は、野菜や卵の味の濃さや生の塩麹など、食材のクオリティの高さが際立っていました。
大地を守る会のおせちについて
◎国産主原料使用主原料は国産、海外産の場合はオーガニックを使用。
◎保存料不使用、素材を活かした優しい味付け。
◎全商品放射能検査実施し、安全安心に拘っている。
◎おせち購入者の満足度が高い。
◎毎年おせち料理を見直しリニューアルしている。
◎12月11日（月）昼12:30まで無料でキャンセルできる。
◆おせち到着日：12月30日
◆配送：ヤマトクール便（冷凍）
大地を守る会のおせちは、国産主原料使用・安心安全・素材重視のオーガニックなど等、拘りがいっぱい詰まったおせちです。
さて、毎年見直されているという拘りのおせちですが、実際のお料理が本当に美味しいのかどうか、とても気になりますよね？
おせちの事なら、私にお任せください！
「おせちオタク」の忖度ナシ!!!本音レビューをお届け致します。
ぜひ、皆さまの大切なおせち選びの参考になさって下さい。
人気NO.1※おせち『宝泉華（ほうせんか）』について
★【宝泉華】大地を守る会公式サイト（引用）
大地を守る会で一番人気※のおせちは、『宝泉華（ほうせんか）』です。
全34品目の料理が詰まった和風と洋風の両方の味が一度に楽しめる、ちょっと欲張りな三段重おせち。
今回も新しい料理やリニューアルされたメニューが多数ありました。
おせちオタクは、実食主義(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
もちろん忖度ナシ😉
大地を守る会のおせち料理の内容や注目ポイントをチェックヾ(≧▽≦*)o
実際のおせち写真や本音の感想をご紹介致します。
皆さまの大切な”おせち選び”の参考になれば幸いです。
※大地を守る会おせち販売実績
『宝泉華（ほうせんか）』は、三段重おせち。
それぞれの重箱一段ごとにラッピングされ、冷凍（クール便）で届けられます。
盛付け済の「冷凍おせち」は、冷蔵庫（もしくは冷暗の室内）でじっくり時間を掛け低温で解凍するのが、美味しく食べるコツ。
上の写真の通り、自然解凍できたらそのまま食卓へ出すだけ。
年末年始も何だかんだと忙しい主婦にとっては、お重のラップを外すだけで良いなんて、、、本当に助かりま～す♬♪
重箱のサイズは、 19.5cm×19.5cm×高さ16.1cm
一段の重箱大きさは、500mlペットボトルよりやや小さめです。
壱の重
壱の重
- とこぶしの旨煮NEW
- 鳴門産わかめの梅じゃこ和えNEW
- 鹿児島県産 竹の子の土佐煮
- 神山鶏の八幡巻きNEW
- 下関産蓮子鯛の甘酢〆
- 北海道産昆布の宝巻き
- 天然秋鮭の西京焼き
- 九州産原木椎茸煮
- 松前漬け
- 北海道産にしんの味付数の子リニューアル
- 鹿児島県産車海老のうま煮NEW
- 北海道産いくらの醤油漬けリニューアル
- きぬさや
- 九州産金柑の甜菜糖シロップ煮
- 丹波黒豆煮松葉串
【壱の重】こだわり料理３選
１．とこぶしの旨煮NEW
- 弾力のある国産のトコブシを使用。かつおだしを効かせた味付けで、貝の旨みを引き立たせています。
２．鹿児島県産車海老のうま煮NEW
- 鹿児島県産クルマ海老を使用し、同釜で一気に炊き上げました。ぷりぷりの食感と深い旨みを堪能できる新メニュー。
３．北海道産いくらの醤油漬けリニューアル
- 北海道産の秋鮭の卵を使用し、特製だしで漬け込みました。
一の重は、長寿の願いを込めた「海老」をはじめ、「いくら」や「数の子」など、海鮮たっぷりのお重。
普段なかなか食べる機会のない、贅沢な食材が満載です。
お正月らしい料理の一つ一つには、作り手の拘りまで詰まっていました。
例えば、「いくらの醤油漬け」。
シンプルなメニューだからこそ、素材の良し悪しがハッキリと分かる料理の代表選手。
そして、大きければ良いというものでもなく、“美味しいサイズ”というものが存在します。
大地の「いくら」は、北海道産を使い特製だしで漬け込んだもの。
安いおせちに入っている「いくら」にありがちな、生臭さやえぐみなどは一切ありませんでした。
見た目は小粒ながら、コクと旨味の際立つ味わいは、大地らしい素材感を存分に感じられる逸品です。
弐の重
弐の重
- 徳島県産鳴門金時のきんとん餡
- 渋皮付国産栗の甘露煮
- 紅白なます 刻み柚子のせリニューアル
- 継ぎ足し自家製だれの田作り
- 天然国産小肌の酢漬け
- 丹波黒豆煮(金箔のせ)
- たたきごぼう
- しんじょう風 白かまぼこ
- 伊達巻き
- 三色羽二重餅(白・赤・緑)NEW
【弐の重】こだわり料理３選
１．栗きんとん
（徳島県産鳴門金時のきんとん餡・渋皮付国産栗の甘露煮）
- 徳島県産の鳴門金時芋を職人が一釜ずつ練りこんで作った贅沢なきんとん餡に、渋皮付きで丁寧に煮た粒よりの国産栗を乗せました。
２．丹波黒豆煮(金箔のせ)
- 丹波黒豆の原料を使用。隠し味にワインと熊本の地酒「赤酒」を使うことで豆の風味を生かし、ふっくらと炊き上げています。
３．三色羽二重餅(白・赤・緑)NEW
- 新メニュー！国内産餅粉を練り上げ、柔らかく仕上げた「赤・緑・白」の彩り豊かな三色羽二重餅です。
二の重は、伝統的な和風のおせち料理が数多く詰められています。
柚子の風味がアクセントになった「紅白なます」や「天然国産小肌の酢漬け」、「たたきごぼう」も主役級の存在感。
「しんじょう風 白かまぼこ」は、見た目は何だか地味ですが、、、実は、かまぼこの概念が変わる味体験ができますよ。
ぜひ試して頂きたいのが『伊達巻』。
色が薄く感じられると思いますが、着色料など余分な添加物を一切使っていないから。
自然な味わいを大切にしているためです。
私が大地さんの「伊達巻」を初めて食べた時、今まで味わったことのない程のナチュラルさに感動を覚えたものです。
まるでお菓子のような、ただ甘いだけの「伊達巻」とは全くの別物だと。
華やかに見せることより、添加物に頼らない安心・安全なおせち作りに徹する姿勢が体現されているのが良く分かります。
『栗きんとん』も、見ただけでは分かり難いですが、「徳島県産鳴門金時のきんとん餡」に「渋皮付国産栗の甘露煮」と、それぞれ素材の旨味が凝縮されていて、バランスも絶妙。
大人が食べて納得の美味しさです。
参の重
参の重
- ナチュラルチーズとオーガニックレーズンのテリーヌ
- くるみ入りキャロットラペNEW
- 放牧豚のノンスモークパセリケーゼ
- 洋風ブロッコリー煮NEW
- 北海道産天然秋鮭のスモークサーモン
- 国産牛のローストビーフ
(オリジナルソースつき) - 柿アンサンブル
- 青森県産鴨ロース煮NEW
- 北海道産グリル帆立のバジルオイルがけ
【参の重】こだわり料理３選
１．ナチュラルチーズとオーガニックレーズンのテリーヌ
- 山形県産の豚肉にドイツの香辛料とナチュラルチーズ、オーガニックレーズンを練りこみ、焼き上げました。
２．国産牛のローストビーフ(オリジナルソースつき)
- 国産牛の旨みを堪能できるよう、塩、コショウでシンプルに味付け。牛肉本来の自然な色合いが特徴です。
３．青森県産鴨ロース煮NEW
- 青森県産の鴨（バルバリー種）ロース肉の表面を一気に焼気揚げ、余分な脂を落し、特製だしスープで低温でじっくりと火を通し、ジューシーに仕上げました。
三の重は、ご覧の通り他のお重とは一転して、洋風のお料理たくさん詰められています。
お肉メインの料理も多く、独創的なメニューもありと、とってもバラエティ豊か。
ボリューム満点なお重です。
優しい味付けのお料理は、和風だけでなく洋風メニューも完成度が高く、私の想像を超えていました。
数あるおせち料理の中でも人気のあるメニューが、「ローストビーフ」。
大地を守る会の『ローストビーフ』は国産牛を使用し、塩とコショウだけのシンプルさが特徴です。
オリジナルのタレがベストマッチ。ローストされた旨みたっぷりの牛肉の旨みを引き立ててくれます。
噛めば噛むほどに味わい深く、素材の良さがストレートに感じられ美味しく戴きました。
まとめ
大地を守る会のおせちは、クオリティの高い食材の持ち味を邪魔しない、ヘルシーだからという妥協を許さない、そんな作り手の姿勢までも伝わってくるような料理の数々が特徴です。
安心安全なものを選びたい、美味しくて身体に良いものを食べたい、和風だけでなく洋風の料理も存分に味わいたい、、、そんな欲張りなニーズを満たしてくれるのが、『宝泉華（ほうせんか）』。
三段重おせち『宝泉華』が、人気NO.1※の理由が良く分かります。
家族でおせちを食べる際には、食べ盛りのお子さんもいれば、魚よりお肉が好きな方もいるという場合も。
「和風のおせち料理だけでは、ちょっと物足りない。」などと言われてしまうこともあるはず。
そんなご家庭でも、このボリューム感ならきっと大丈夫😉
私が数年前に同じ『宝泉華』を食べた際は、見た目に地味な感じがしたのですが、もうそんな印象は払拭されてしまいました。
公式サイトのおせち写真より、実物の方が何倍も華やか✨
おせちに関しては辛口と言われる「おせちオタク」の私ですが、ちょっとマイナスポイントが見つかりませんでした。
ただし、味付けが薄いと感じる方がいらっしゃるかもしれません。
もし濃い味を好まれる場合は、大地のおせちでは物足りないかも。
調味料たっぷりの濃い味付けの料理は、お手頃価格のおせちに多めですね。
「大地を守る会」のおせちは、それらとは対極にあります。
また、安全性や身体に優しいことを謳っているおせちは、何となく物足りないのではという先入観を持ってしまうかもしれません。
でも、『宝泉華』には、海鮮類だけでなくローストビーフを筆頭に洋風メニューもたっぷり詰められていて、見た目以上にボリューム満点です。
子供さんから大人まで、様々な年代の方々にも満足できること間違いなし！
大地を守る会の『宝泉華』を一言で表すなら、自然の恵みを丸ごと戴いているような「おせち」です。
大地を守る会のおせちはこんな方におすすめ
◎ただ美味しいだけではなく、身体に優しいことや安心安全にも拘りたいという方。
◎一般的なおせち以上に、素材感のあるナチュラルな味を求める方。
◎衣・食・住、ライフスタイル全般に渡って自然派志向の方。
大地を守る会では、誰がどのように作ったのかが分かる「顔の見える関係」を大切に、農薬に頼らない手間ひまかけて作られた無農薬野菜や、厳しい安全基準をクリアした食品だけを提供しています。
企業による不正が横行する昨今、大地を守る会の理念や揺るぎない姿勢は、私たち消費者に安心感を与えてくれます。
【大地を守る会】人気NO.1おせち宝泉華
一般的な通販のおせち（１～２万円程度）を選んでいて、「おせちなんて、大して美味しくないもの。」と思っている方、いらっしゃいませんか？
ぜひ一度、大地を守る会のおせちを試してみて頂きたいです。
「和」と「洋」、両方の料理が楽しめるオーガニックに拘る安心食材を使ったちょっと贅沢なおせち。
『宝泉華（ほうせんか）』があれば、もうそれだけで華やかなお正月の祝祭の膳が整います。
大地を守る会の人気No.1おせち※です。
★「冷蔵おせち」自腹実食本音レビュー✨
大地を守る会では、12月11日（月）昼12:30まで無料キャンセル可能です。
まだお正月の予定が分からない方や色々なおせちを比較検討中の方は、まず先に予約をしておくのがコツです。
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サイズ: 19.5×19.5×高さ16.1cm |
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※すべて税込価格
高い安全基準をクリアした美味しいおせちは、大量生産することは不可能。数量限定のため、今年も早々に完売することが予想されます。
※一般の方でも購入できおせちが増えましたが、会員限定商品も多く種類・数量ともに限定です。
万一、完売の際は何卒ご了承くださいませ。
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★おせち「彩芽」実食レビュー
★「春桜花」実食レビュー
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