今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、晴
れ
最高気温はナント30℃
暑い
札幌に住んで30年以上になりますが、9月に30℃って初めてかな。
こんにちは
今日はほんと季節ハズレの暑さ(笑)今日は、暑くて変身できないと思い、昨日の夜
久々にスナック「ふうか」に行ってきたの
いつものように電車と地下鉄で。
いつものようにカウンターで飲んで、そのうち何人かの常連さんが来てお喋りし
しママやスタッフと楽しんでちょっとはしゃいだ夜でした
ちなみに「ふうか」のママは襟裳町出身なの。
今日は、暑さで朝目が覚めたかな
今日は、久々に朝からダラダラして、掃除洗濯したら汗だくになり着替えて午前中に
買い物して、また家でゴロゴロしてました。ま～たまにいいよね(笑)
今日の夕食は、生姜の鶏もも肉とナス炒め作ったの
ナス3本乱切りにして、鶏もも肉350㌘を一口サイズに切って、フライパンに胡麻油
をひき塩胡椒ふった鶏もも肉を焼いて両面焼いたらナスを加えてナスがしんなりして
きたら調味料 ポン酢 大さじ4
生姜すりおろし 大さじ1
砂糖 大さじ1
鷹の爪輪切り 小さじ1
を加えて煮詰まったら
生姜の鶏もも肉とナス炒めの出来上がり
これは、ポン酢と鷹の爪があってあっさりピリ辛で美味しいですよ
その他に鮪をわさび醤油漬け
にして 
山芋と大葉をのせて、マグロの山かけ丼の出来上がり
今日の夕食は、生姜の鶏もも肉とナス炒め・鮪の山かけ丼・サラダ・味噌汁です
日曜日は、時間があるので夕食作るの楽しいね
明日からまた新しい1週間
頑張ろうね
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