アルニカ、エキナセアも花咲く畑で、
カレンデュラのお花摘み。
お花を摘みとった茎は、
思ったよりベトベトで、
指があっという間に糊がついたように。
マシュマロの起源の植物もあり、
昔は、その根っこでマシュマロを作っていたとか。
葉っぱもフワフワで、
まるで、マシュマロのような食感。
畑の雑草、スベリヒユは
今日はオリーブオイルと生姜醤油で。
かぼちゃのお花は、
うっすらパン粉を和えた天ぷら風に。
ヨーロッパでは骨継ぎに使われるコンフリーも、
柔らかい葉っぱを見つけて、
天ぷらにしました。
バイオダイナミック農法の畑で採れたビーツ、
ナス、ズッキーニ。
どれもこれも美味しく。
夕食後は
皆で星空を見上げて大感激。
流れ星がビュンビュン✨
ちいさな可愛い女の子が、
あったかくて、
ハートがとろけそう💕
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