以前ご紹介した、花津浦(ファジンポ)に行った帰りのドライブ中に
イカが干されていて美味しそうなお店があったので立ち寄ってみました
(COPYRIGHT(C) 江原道公式ブログ ALL RIGHTS RESERVED)
気持ちの良い海沿いを進んでいくと
たくさんイカを干しているお店が出てきました
お店の前には、まだ干し始めたばかりのイカも
美味しそうなので、このお店でスルメイカを買うことに
出来るだけ大きいスルメイカが欲しい！とお願いしたところ
奥にある冷蔵庫(大きな倉庫)から出してきてくれました
この地域では、秋夕(旧盆)の際にスルメイカを買い求める人が多いそうで
かなり大きいサイズのものは倉庫で保管して、大きいサイズを買い求める人だけに販売しているとのこと
冷蔵されていたので色が白いですが、2～3日常温で置いていれば、私たちが普段見慣れている色のスルメイカになるそう
沢山買ったので、オマケに
イカを1枚その場で焼いてくれました
このイカは、半乾燥イカだそうで
スルメイカよりも柔らかく美味しかったです
次回からは完全に乾燥したスルメイカじゃなくて、このイカを買って食べたいなと思いました
海の近くの市場に来られた際は、ぜひ海の幸のお買い物も楽しんでみてくださいね
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
江原道公式ブログはinstagramもやっています
江原道公式ブログはFacebookもやっています
ランキングに参加しています
どうかどうか！ポチッとしてください！お願いします！
一度でいいのでポチッとお願いします！
読者登録、リブログ、コメント大歓迎です
