橋から下を覗いたら人が集まってた
どうやら撮り鉄さんのポイントらしい
知らなかったなぁ・・・
まだまだ電車は来る気配がなくて
みなさん待機してる感じでした
田んぼに到着～今年の田んぼは
どうなるかな？田んぼの広さ決めなくては
田んぼの上にはきれいな空が
広がっていました～いい天気だったね
昨日の作業は大豆の殻むき
この大豆が豆腐になります
次回の自給教室レギュラー日には
この大豆で味噌づくりします～楽しみ
豆腐は神崎にある美味しい豆腐屋さん
「月のとうふ」で作ってもらうのです
これが美味しいのなんのって
「月のとうふ」は大人気で直ぐに
売れきれてしまう豆腐なのだけど
自給教室の無農薬無肥料の大豆で
作る豆腐がまた格別美味しいのです
大豆は去年末に刈り取って広げて乾燥
ゆっくりと乾燥することで
美味しくなる大豆
ココから大豆を取り出します
（写真では大豆がわかりにくいけど）
大豆は小糸在来（こいとざいらい）
大粒で甘みが強くて美味しい種類
ゆっくりと乾燥することにより
緑色を保てるんだって
来月に豆腐で食べれるんだね～
豆腐になって又再会できるね
田んぼメンバーが畑を耕していて
ネズミの巣をみつけたとか・・
ちいさなネズミ・・・
また元の場所に帰しました
根っこも確かめてみましたが
素人目には何も分からず仕舞い
アボカドの種から育てた
アボカド栽培やっぱ未練あります
縁起が良いかも知れないと
一昨年に藁で作った馬を
根元に敷き藁として入れました
もうひとつのアボカドちゃんも
カラカラですが…
こちらには去年作った
マコモのしめ縄を根元に
マコモのパワーで復活しないかな
またアボカドちゃんは
見に行くつもりです
ローソンがオープン記念で安く
なっていたのでパンとロールケーキ
買っちゃいました
今日は断水なので水を溜めてから
出かけて来ます
断水の時は出かけるに限りますね