超簡単に栄養補給したいなら

この食材がオススメです◎

食や栄養、体のことは

学んでも学んでも楽しくて、

最近はかなりマニアックな学びに

ハマってしまっています。笑

最近の愛読書は

「がんはなぜできるのか」

というブルーバックスの本。笑

著者が国立がん研究センターの方で

遺伝子から免疫から、

笑えるくらいマニアックです😂

私が研究活動をしていた4年前は

まだまだだったことだって、

今は治療法が確立されていたり、

医学はものすごいスピードで

ものすごい勢いで進化しています。

ほんとね、

ビックリするような治療が

本当に行われていることを知りました＾＾

こういうマニアック情報も

本当はどんどんシェアしたいので、

どうやってシェアしようかな〜

なんて考えたりしてます💕

楽しい😍♡笑

こういう仕事をしていると

「○○には何を食べたらいいですか？」

とよく聞かれます。

この質問に対して

私の答えはいつも決まっています。

体質は人それぞれなので、

自分に合ったものをバランスよく

取り入れることが最も大切です。

我が家の食卓は、

私と夫のためだけにあります。

私と夫の体に必要なもの、

体質に合うもの、

そういうものをチョイスしています。

なので、

みなさんが我が家の食卓を

完コピしたところで

同じ効果が得られないのです。

面白いですよね♡

不思議ですよね〜！！！

それが食事の面白さ、

人体の面白さ、

だと思っています＾＾

私が手軽な栄養補助食材として

かなり重宝している食材は、

卵です＾＾

卵は完全栄養食で、

栄養素のバランスもとても良いです◎

卵はコレステロールが高いから

1日1個まで

なんて昔は言われていましたが、

(ただし、何事も食べすぎはNGです！)

こう言われる原因となった実験は、

草食動物のウサギを使った

実験結果が理由です。

雑食の人間と

草食のウサギとでは全く違いますよね。笑

ウサギの研究結果は根拠がない

とされて、覆りました＾＾

科学の世界では

こういう「覆り」はよくあることです◎

科学は常に進化しているので、

情報も常に進化しています。

ノーベル賞を受賞された本庶先生も

「常に疑え」

と仰っていました。

科学の世界では、

「疑う」ことがまず第一です。

なので、

昨日の常識は

今日の非常識。

昨日の非常識は

今日の常識。

こんなことがよく起こるのです◎

特に医学の分野では、

世界が誇るスーパー頭脳達が、

日々すごい勢いで研究をしていて、

莫大な予算もついています。

だから、

ものすごーいペースでの

進化が可能なんですよね＾＾

そして最新情報というのは、

私たちレベルのところには

なかなか流れてこないのです。

卵の研究が分かったのは、

10年近く前のことです。

私は7年ほど前から知っていましたが、

最近になって

ようやく常識化されましたよね。

新たしい情報を

自らキャッチしに行くことも

これこらの時代はとても大切です◎

かつ、

私は筋肉がなくなりやすい体質なので、

タンパク質の補給が大事です◎

なので、

おやつにゆで卵を食べることもあります。

GI値も低いので、

とても優秀なおやつです＾＾

脂質の多い料理に

卵をプラスするのも良いですね。

パスタなら、

ペペロンチーノよりカルボナーラ。

ラーメンなら、

ゆで卵トッピング。

削るカロリー制限より、

プラスする「食べ合わせ」が

科学の進歩によって

大切だと考えられるようになりました◎

この常識が注目されるようになったのも

最近になってようやくです。

ですね♡