『チョコ、来秋から値上げ?=産地国が貧困対策で割増金
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019101900345&g=int
チョコレートが来秋以降、値上がりするかもしれない。原料となるカカオ豆の2大産地国が、豆農家の貧困対策として、輸出の際に大幅な割増金を課す新制度を打ち出したためだ。日本の業界では「消費者にコスト負担してもらえるだろうか」などと動揺が広がっている。(後略)』
チョコについて調べてると、やっぱり避けては通れないのが
”現代の奴隷制”
とも言われる、低賃金労働です。
特に、児童労働の温床ともなっていると言われるのが、カカオ生産なわけでして。
我々がチョコレートを手軽に食べられる裏側には、当然安価で生産されるカカオの存在がある。
勘違いしてはならないのは、基本的に農業全般、世界的なグローバリズム化が進む中で、全体的に価格低下圧力があったわけで、農業労働者に対して厳しい環境というのは、カカオに限ったものではありません。
しかし、何故カカオが問題にされるのかといえば……。
カカオが「大量生産に不向き」だからです。
小麦であったりトウモロコシであったり、或いはジャガイモであったり。
こういったものは機械化が進みました。少ない労力でも大量に作れる技術革新が進んだ。
低コストで大量に作れるような技術が普及し、結果農業従事者の所得は一定水準が保たれる。
一方でカカオは、どうしても大量に作るには労働集約産業になってしまう…と。
労働者の数が減らせない以上、コストを下げるには……労働者の給与が犠牲になる。
良い悪いではなく、そういう現実があるという話です。
ならばどうすれば良いのか……って話になるわけですが。
ま、いずれはチョコが高級品になるかもしれませんね。
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