こんにちは ナビコリアのスタッフです
いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます
皆さん、トッポギをご存知ですか?
トッポギとは韓国のトック(お餅)を使用した韓国料理で、
トック(お餅)、おでん、野菜にコチュジャン(唐辛子味噌)、砂糖などを
使って甘辛く煮込んだ料理を言います
このトッポギに使われるトック(お餅)は2種類があります
米で作られたお餅「サルトック」と
小麦粉で作られたお餅「ミルトック」ですが、
この中でも好みが分かれる場合があります
韓国では
米で作られたお餅「サルトック」
VS
小麦粉で作られたお餅「ミルトック」
(サルトック派 VS ミルトック派)
どちらの方が好きですか?と聞くこともありますww
(トッポギならどちらでもいい~♥という人ももちろんいますが)
本日は、id美容外科の近くにある
小麦粉で作られたお餅「ミルトック」を使った「トッポギ店」
3ヶ所をご紹介したいと思います
それでは、始めます♪
「밀떡팩토리(ミルトックファクトリー)」
営業時間 11:30~21:00(休日:お正月、お盆)
「ミルトックファクトリー」はid美容外科から徒歩5分の距離にあります。
赤い建物を見つけたら到着です
※写真出典:公式インスタグラム(https://www.instagram.com/miltteok_factory/)
お店の内部はこのような感じです
激辛トッポギから辛くないジャージャートッポギ(ジャージャー麺のソース味)まで
全部6つの種類があります。
そしてトッピングの追加も出来ます
(トック、おでん、うどん、てんぷら、チーズなど)
(しかし、Mサイズは2~3人前で、Lサイズは3~4人前の量ですので
一人で行くのは無理かも・・・です)
友達と行くと良いお店です
「EXCUSE ME」と書いてある鐘を揺らしたら
従業員さんが注文を受けにきます
ここのベストメニューは「トゥーンバトッポギ」ですので
迷わず「トゥーンバトッポギ」を注文してみました
「トゥーンバトッポギ」が出ました!
コチュジャン(唐辛子味噌)とクリームを混ぜた
あまり辛くない(少しの辛さはあります)、柔らかい感じのトッポギでした
これは辛い物が苦手な人も食べられる味です。
そしてトック(お餅)がとても美味しかったです
このお店は極小量しか生産しないユニークなトック(お餅)供給を受けているそうです
そしてサイドメニューも注文してみました
これは「バターガーリックポテト」ですが、
バターガーリックソースがトッポギの辛さを抑えてくれます
柔らかいソースがとても美味しかったです
(+)これは再訪問した時食べた「甘辛トッポギ」です
韓国の即席トッポギの基本味って感じです!甘くて辛いので美味しかったです。
辛い物が好きな人にはこれもお勧めです
「서정밀떡(ソジョンミルトック)」
営業時間 11:00~22:00
「ソジョンミルトック」もid美容外科から徒歩5分の距離にあります。
この看板を見つけたら到着です
お店の内部はこんな感じです レトロっぽい雰囲気ですね
こちらは「ソジョンミルトック」の人気メニュー
「クリームスピナッチステーキミルトック」
クリームソースがベースですので、全然辛くありません!
クリームの柔らかい味とステーキの組み合わせがとても美味しかったです
そしてトック(お餅)がうどんみたいに細長い形をしているのが面白いですね
うどんに見えてもミルトックなんです(笑)
「チャドル(牛肉の部位)レトロミルトック」
こちらはコチュジャン(唐辛子味噌)ベースですので、結構辛い方なんですが
チャドル(牛肉の部位)と一緒に食べてみたら、
辛い味を抑えてくれて美味しかったです
「タンス(タンスユク)ソースの茄子」
サイドメニューも注文してみました。
酸っぱいソースと柔らかい茄子がとても美味しかったです
※写真出典(上から2~3番目)
:NAVER公式紹介ページ(https://bit.ly/2OqKKMp)
「도산분식(ドサンブンシク)」
営業時間 12:00~20:30(毎日)
最後に「도산분식(ドサンブンシク)」です
このお店はid美容外科から徒歩9分距離にあります。
見てください おしゃれな外観
この建物を背景にして写真を撮ってる人もたくさん見ることができますww
内部のインテリアは最近韓国で流行っているレトロのコンセプトです
「ドサントッポギ」
これもミルトック(小麦粉で作られたお餅)です
「ドサンブンシク」にはトッポギ以外にも料理の種類が豊富です
ユッケキムパ(ユッケのり巻き)、カツサンド、オムク(おでん)てんぷらトッポギ、韓国式てんぷらを注文してみました。
ここは1人前も注文できるので、一人飯も問題ありませんね
※写真出典(上から2~4番目):
公式インスタグラム(https://www.instagram.com/dosanbunsik/)
以上、ID美容外科の近くにある「トッポギ店」のご紹介でした
早くコロナウイルスが終息して、韓国に来られたら
美味しいトッポギを召し上がって頂きたいです
皆さん、お体にお気をつけください
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