おはようございます。
三連休、あいにくの雨で始まりましたね。暑かった夏から
一雨毎に涼しくなり
ほぉ〜っと一息☕️
雨もまた良いなぁ〜〜
なんて思う私です。
さてさて、最近発酵食品に興味しんしんな私。
同時に豆乳や大豆にも。
豆乳はデイリーに飲んでいるのですが
なんか、夏より涼しくなると
恋しくなる大豆食品？
ほっこりするイメージ。
年齢によるもの？
身体が欲しているのか？
いざ知らずですが
豆乳といえば大豆
大豆といえば丸い
丸いといえば蓮根
蓮根といえば肉団子
くっ苦しい？（笑）
いや、こじつけではなく
「私の頭の中の消しゴム」
ではなく
「私の頭の中のイメージ」
ぐるぐるっとなって（笑）
蓮根が食べたい。
まぁるい肉団子が食べたい。
肉団子といっても鶏肉だ！
合挽きじゃなくて鶏ミンチ。
そして気分は豆乳中
なので甘酢あんかけではなく
クリーミーなソースだ。
優しい豆乳にチーズだ！
絡みつくチーズだ。
隠し味は味噌だね！
と思いつくまま
頭の中で
あ、いや鍋の中で混ぜてまぁぜて
出来やした
頭の中でぐるぐるしてたのが
一口食べて
すっきり解決
旨い😋
自画自賛な秋の夜デジタ（笑）
