7/11 小雨の中で風情ある鎌倉で最高のマリアージュを満喫 北鎌倉 こころや | ぽっちゃまのブログ

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日本酒を愛して日々呑み歩き。角打ち、立ち飲み、居酒屋など新規開拓でハッピーな毎日に乾杯。孤独のグルメとワカコ酒のファン。
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まだまだ梅雨明けは遠いですが、鎌倉には雨が似合いますね。

紫陽花もピークを終えたので、夏が待ち遠しいです。

最近お気に入りで定例訪問となっている北鎌倉のこころやさんへGo。

先客はおらず1番乗りぃ~。

マスターご夫婦が温かく迎えてくれました。

この日のラインナップ。

まずは、静岡の大吟醸からスタートしましょう。

磯自慢(いそじまん) 一滴入魂 山田錦 大吟醸 静岡県。

プシュー。

文句なくフレッシュフルーティースッキリ美味しゅうございます。

お通しの昆布 なり。

酒のつまみにピッタリですね。

2杯目は、大好きな福井の純米吟醸をオーダー。

常山(じょうざん) 純米吟醸 無濾過生 氷温貯蔵 福井県。

プシュー。

フレッシュフルーティー辛口スッキリまいぅ~。

これは旨いですね。

お刺身をオーダー。

こしょう鯛のお刺身 なり。

甘くてとても美味しゅうございます。

素晴らしいマリアージュを満喫。

3杯目は、山口の特別純米をオーダー。

貴(たか) ふかまり VINTAGE 2017 特別純米 山口県。

プシュー。

ふかまりは、ひやおろしと同じ意味です。

米の甘旨味がしっかりと感じられ熟成感もバッチリでまいぅ~。

メンチカツをオーダー。

丸ごと肉厚椎茸メンチカツ なり。

熱々ジューシーめっちゃ旨いです。

椎茸とメンチカツの相性も抜群で、熟成酒とのマリアージュを満喫。

最高ですね。

4杯目は、宮城の純米をオーダー。

日高見(ひたかみ) 純米 宮城県。

プシュー。

米の旨味がしっかりと感じられチョイ辛まいぅ~。

〆のお茶漬けをオーダー。

塩昆布のお茶漬け なり。

出汁がめっちゃ旨くて最高の〆ですね。

米と米とのハーモニーを満喫。

今宵も美味しいお酒とお料理ごちそうさまでした。

大満足。

ほな また。