呑みメシkokちゃん

牛キムチ丼
牛キムチ丼

料理名:牛キムチ丼
作者:kokちゃん

■材料(1人分)
牛肉薄切り / 100g
キムチ / 大さじ2~3
熱々ごはん / 丼ぶり1杯
焼肉のたれ / 大さじ1
胡麻油 / 小さじ1
レタスなどの葉野菜 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
生野菜も添えればバランスのとれた丼ぶり

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大葉とベーコンの薫りパスタ
大葉とベーコンの薫りパスタ

料理名:大葉とベーコンの薫りパスタ
作者:kokちゃん

■材料(2人分)
大葉 / 10~15枚
ブロックベーコン / 80グラム
プチトマト / 5、6個
パスタ / 200グラム
塩 / 小さじ1
コンソメ(顆粒orキューブ) / 小さじ1or1個
オリーブオイル / 大さじ2
ニンニク / 1片

■レシピを考えた人のコメント
素材の香りを活かしたパスタ

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カリカリ蓮根のグリーンサラダ
カリカリ蓮根のグリーンサラダ

料理名:カリカリ蓮根のグリーンサラダ
作者:kokちゃん

■材料(2~3人分)
小振りの蓮根 / 100グラム
ブロッコリー / 100グラム
レタス系葉野菜 / 100グラム
卵 / 2個
砂糖 / 小さじ1
サラダ油 / 適量
塩 / 少々
市販サラダドレッシング / 大さじ2~3

■レシピを考えた人のコメント
素揚げした蓮根は旨味が増すうえに、ドレッシングがよく絡みます

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