日本の友人とか家族からよく訊かれます。
「毎日お肉食べてるの？」
はい、毎日食べます。
だって、肉じゃなきゃ食べるものないもん。
いつも牛・豚・鶏・ラム・時々うさぎを、値段を見て買います。
同じ種類でもカットによってとか部位によって料理方法も違うし、それほど飽きません。
魚は、もし新鮮でいい感じのサーモンを見つけたら買うくらい。
この辺りの店では、冷凍ものでも鱈とかティラピアしか見ません。
鱈はご存知のように大味だし、ティラピアは泥臭くて好きじゃなくて。
かといって、ベジタリアンになるほど肝も据わっていないし、栄養失調にならずに毎日過ごせる自信もありません。
ただステーキを夕食に食べるにしても、ひとパックは1パウンド（約450ｇ）以上ありますから、夫と半分こ。
アメリカのみなさんは、これをひとりで食べるんだなーと感嘆しつつ。
例えば今日はまるっとチキンをローストしました。
なぜか上下反対の背中側。ポテトも一緒に
それとゆでブロッコリーとサラダ。
はい、毎日こういう感じでメインは肉。
あーでも、一番食べたいものは魚です。
刺身でも焼き魚でも煮魚でもなんでもいいです。
もう本当に食べたいんですけど。
