今日は朝からまさかの雪！
数年前にもまだ10月だというのに雪が降って仰天したのを覚えています。
私がアメリカに来て以来、10月に雪が降るのはこれが2度目。
窓からの写真なので分かりづらいけど、けっこう激しい降り。
水分を多く含むぼた雪なので積もりませんでした。
雪見えるかな
どこへも出かける予定のない日のこんな天気はとても好き。
こんな日こそ手間のかかる料理を作りたくなります。
じっくり弱火でことこと長時間煮るシチューとか。
でっかいチキンがあったので、チキンの赤ワイン煮(Coq au vin)を。 赤ワインは私が飲む用の安いやつ
途中経過を写真に撮りました。
もっと煮詰めてマッシュルームを入れます。
自分で「うんまーーい！」って言ったほどおいしかったです。
