現在オリジナル実験中の
お焼きパンを焼いてみた。
蓮の実、クコの実入りの薬膳仕立て♪
結論から言いますと。。。
もち麦なしの方が
丸いパンは美味しかった😢
（お焼きは美味しくできた）
お焼きパン成形中。
①丸く伸ばして
②自家製味噌をちょっぴり塗って
③甘酒と味噌で味付けした
ねぎ入り肉みそ
④茹でこぼした蓮の実
⑤クコの実
→ 包んでから仕上げ発酵
左の画像は仕上げ発酵後、
チーズとねぎをのせたもの。
右の画像は
蓋をして焼き上げたもの。
こんがりといい感じに仕上がった。
クコの甘さが、味の邪魔にならないか
気になったけど大丈夫。
画像には写ってない蓮の実も
地味ながら食感のアクセントに
なっている。
パンも「もちふわ」
肉まんに似た味わいの(笑)
お焼きパン、美味しく出来た♪
＊＊暑がりぴい子さんの太い脚＊＊
少し飛んだら、また暑くなった
アフリカオオコノハズクのぴい子さん。
この格好をすると、
脚の形がよく分かる。
(羽を広げて熱を逃がしているとこ）
X脚の人間みたいだと思うんですが？
どうでしょう？
今日の眉毛は美人眉だね✨
ぴい子さん(笑)
ぴい子さんは小型フクロウの男の子。
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