私を浄化してくれるもの…再び

 

 

味噌づくり

 

手づくり味噌は一年を通してつくることができますが、気温が低い季節に仕込むとゆっくり時間をかけて発酵するので深みがある味噌に仕上がります。ここ最近の私は、美味しく身体を守ってくれる魔法の調味料“味噌”をせっせと仕込んでいます。

 

 

 

 

みかんとりんごを頂きました。

またまた生姜と併せて酵素シロップに

 

我が家はと2人の生活ですが、人にプレゼントすることも（が？）多いのでよくつくっています。

酵素シロップといえば夏のイメージでしょうが、これからの季節は昔から“魔法の飲み物”として親しまれてきた白湯（人肌ぐらいの温度）で割っていただくと酵素も壊さずに摂れるのでよいです。

身体を温めたい時にはホットにしていただいています。（生姜が入っているので、薬膳的にも良い感じです）

 

　　　　　　　↓

https://ameblo.jp/rinrin-nuts/entry-12260451717.html

 

  

 

以前ブログに私を浄化してくれるもの…というタイトルをつけたことがありますが、大きなくくりで私を浄化してくれるものは発酵食です

 

私を浄化してくれるもの♡

↓

https://ameblo.jp/rinrin-nuts/entry-12333503704.html