今日のおうちごはん 九州編

今週は、出張前に諸々仕上げるためおうちごはんが続きます。





涼しくなってきたので、千本桜のお湯割りです。
めんたいこは、どのようにしていただくのがよいかと考えましたが、やっぱりそのままで焼酎にあわせるのが、私には一番！
九州といえば鶏かなと思い、塩麹の唐揚げ。