サンドイッチの朝ごはん

猛暑が続く3連休。

朝はいつもよりゆっくりです。

昨日の朝ごはん

ブロッコリーとパスタを一緒に茹でます。

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その間に、オリーブオイルを熱して

にんにくとアンチョビを炒めます。

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香りが出たら、マイタケも炒め…

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茹で上がったパスタ&ブロッコリーを入れますl

ブロッコリーのパスタ

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冷めても美味しくいただけるので、

たくさん作って、作り置きもOKです。

もう一つの付け合わせは、

キャベツ、もやし、ニンジンの炒め物

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主食はサンドイッチ

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卵サンド

ツナ、きゅうり、チーズのサンド

普通の食パンより小さいサイズの全粒粉のパンを使いました。

具はカロリー控えるために、マヨネーズ少な目で。

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カボチャのスープ

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自家製ヨーグルトとフルーツ

IMG_20200802_065011サン

ごちそうさまでした。

今日もまた暑くなりそうですね🌞

庭の雑草がかなり気になっているのですが、

こんなに暑いと無理かなぁ…。

暑いのを言い訳に、怠けています😅

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