日本三大魚醤『しょっつる』

秋田で作られる魚醤・・・魚の醤油的なものであります。

 

というか秋田県、、、三大◯◯多すぎる気がしてきたなぁ。

秋田の日記にはだいたい三大なんとかを書いてるような書いてなかったような。

 

 

さて、そんなしょっつるを使ったB級グルメ、しょっつる焼きそばなるものを食べにやってきました。

 

 

 

しょっつる焼きそば

 

塩焼きそばみたいな感じでしょうかね。

いただきます。

 

魚醤の濃厚な旨味が良いですね。

見た目通り塩焼きそばに近い味ですが、しょっつる独特の旨味と香りがプラスされていて味に深みを感じます。

 

キャベツや玉ねぎのシャキシャキとした食感、海鮮の旨味とのコラボも絶妙。

 

これはなかなか美味しい焼きそばだ。

 

秋田グルメは美味しいものばかりだ！

 

 

 

日本一周ランキング
↑↑ランキング参加中です！
よろしければ応援クリックお願いしますm(_ _)m