三姉妹母のほぼ日日記

さて、、長女の愛溢れる烏骨鶏卵






けさ、温泉卵にしました。




昨夜寝る前にヤホーで検索して、、、、。










沸騰したお鍋に投入！（火を消してから）









冷蔵庫から出してしばらくおいたつもりでしたが



まだ甘かったのか




冷たすぎて、卵が割れてしまいたした






そんなこともあろうかと、まずは半分の2個だけ


その後作戦変更し




充分に室温に戻した卵をボウルに入れたら熱湯をイン






その後約8分まちましたが




烏骨鶏の卵、通常の鶏卵よりちいさくて、、
そこら辺を加味するのを忘れてしまい




最初の2個は失敗





やわらかーい、ゆで卵になりました






残りの2個は硬めではあるもの



なんとか、温泉卵的に









あまり美味しそうにみえない、、、。












どうにか、温泉卵ごはんができ




たまごがたりない！と




高級卵2個をふんだんに使い





朝から卵ごはんをお腹いっぱい食べた長女でした、、、、、





今日は、近所のお祭り！



そろそろ近く見せたいきもちと




人混みが嫌いな親心との葛藤！






では