メキシコ料理＠ホーム
かなりお久しぶりの更新です。
カナダ・バンクーバー地方からMisaです。
今年はかなりの雪と寒波で、びっくりするほど 『冬』を味わいましたｗ
ご存知の方も多いですが、私が住んでいる地域は
バンクーバーからバスと電車で約1時間40分ほどの場所。
アメリカとの国境にかなーり近いトコ。
ホワイトロックあたりです（遠いでしょ 苦笑
）
いつもバンクーバーダウンタウンとは気温も天気もやっぱり違って
ダウンタウンが大雪の日には
まず、家に帰れるかどうか・・という始末。
同じ日なのに、こんなに違うんですよ！
ビビりませんか？！ｗ
＜ダウンタウン＞
＜ホワイトロック＞
と、天気の話は置いといて、
雪の週末、何をしていたかというと・・・。
間違いなく 『引きこもり』ｗ
でも、ただこもっちゃいませんよ。ワタクシｗ
夏や南国が羨ましくて
夢見ながら
そう、
お家で
メキシコ料理の代表
トルティア・タコスを作りました。
やっぱりすべては最初から作りたい！というのが私流 
小麦粉からコネコネ
なんだか楽しくなってきたｗ
こんな風にまんまるにして
伸ばしてのばして～。
フライパンで焼くのね。
ほら、美味しいそうでしょ？？
あったかくてふわふわで
しっとりしてて美味しい♪
今回は白身魚のフライを作って
大好きなアボカド使ってワカモレも大量に作っちゃいました～。
で、で、去年旅をしたメキシコで仕入れたホットソースと一緒に食べたら
最高
本当にお美味しかった～！
こうしｙて雪の週末は我が家では、
ホワイトワインで乾杯しながら、充実した引きこもりしました♪
雪の中で食べるメキシコ！
最高に楽しかったです。
これは小麦粉、ベーキングパウダーくらいでできるから
節約している ”留学生のご飯にも最高” です。
ワーホリで節約している人
留学生活の中でお友達とホームパーティーしたい人にも
ぴったりなので是非是非作ってみてください
それでは、本日は メキシコ料理＠ホーム in バンクーバーでした～！
まったね～
↓カナダ現地ブログ更新楽しみにしていてね
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