使用したチーズは前に紹介したラスパドゥーラ
参考 【送料無料】 デュガス ハード チーズ ラスパドゥーラ 固定板と専用ナイフ 3点セット 約2kg パルミジャーノ のように! 【冷蔵/冷凍可】【D+2】
ぱおさんのレシピに感謝
あまり知られてないけど、cotta*コッタのレシピはお菓子やパンだけじゃないよ(((o(*゚▽゚*)o))) おしゃれな料理がいーーーっぱい見てるだけであれもこれも作りたくなっちゃう。
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