おぉ！今日のブログタイトルは直球勝負だね（つまり、なんのヒネリも無いねww）内容が一目でわかるグルメブログだ。ってね。
日曜日ですけど、押すのは休んじゃダメ！
前回は、リッツ・カールトン内では、私も初めて訪問した、フレンチレストラン「ラ・べ」で大満足したんで、次はイタリアンのスプレンディード (SPLENDIDO)に挑戦。この店自体は十数年前に来たことがあるんですよ。一階にあって、基本はビュッフェスタイルで料理を提供する店なんです。以前に一回だけ訪問してから足が遠のきました（ビュッフェって、ホテルでも、貧乏くさいお客が混じるからキライなんですよ〜）
しかし、近年はシェフも代わって、ビュッフェ以外にも、普通のコース料理も提供するらしいので、様子見に訪問。
場所も変わってなければ、内装の雰囲気もあまり変化ない（いや開業年数から考えるとリニューアルはしているはずですね）
コース料理なので、ビュッフェ料理の置き場所からは、遠いテーブルにしてもらいました。
しかし、見かけましたね。店内なのにダウンジャケットを着用したままで、食事して、料理皿を両手で運ぶ客の姿を（カッコ悪いと思うんだけどなあ）
最初に、フォカッチャとグリッシーニが。フォカッチャは歯ごたえがなくってイマイチ。グリッシーニは歯ごたえは良いけど、旨味が少し弱いかな。
土曜日に訪問したので、軽い平日ランチは無く、メイン付きのランチコースを注文したので、私の一皿目は、ニース風サラダ。スライスアーモンドと魚介類をふんだんに使った、食べでのあるサラダです。歯ごたえも宜しく美味しい。
母の方の一皿目は、ナスです！茄子のパルミジャーナ。揚げた薄切り茄子の中にはトマトソースとチーズがたっぷり入っています。しまったぁ、私もサラダを辞めて茄子にすれば良かった...
母の二皿目は、リゾット。アッラ・ペスカトーレ。魚介類のダシが効いたリゾットです。一口もらったら、美味しかったな。
私の方はブロッコリーとドライトマトのパスタ。コラトゥーラ・ディ・アリーチ（ガルム）っていうイタリアの伝統的調味料とペコリーノチーズで味付けしたもので、ちょっと味付けが濃くって、最後の方には少し飽きがくる味付けでした。
母のコースのメインは、牛肉なんですけど、これが、まぁ、固いところがあって、噛みきれないの！これってフレンチで出た和牛とは雲泥の差があるんですけど。。。
私の方のメインは魚料理ですが、味は、いたってフツーでしたね。まずくは無いけど、感激は無いなあ。
デザートは洋梨のタルト。そしてフルーツとジェラート。
これに、コーヒーが付いて、基本料金は5200円だけれども、ここは高級ホテルなんで高率のサービス料（フレンチレストランと違ってサービスの質はフツー）と税金で、二人で15000円くらいななりましたね。
う〜ん。。。。リッツ・カールトン内にあるから価値がある店だけど、街場にあったら他のイタリアンレストランに負けそうですね。
って、今日は、いつもの日曜日同様に、手抜きなグルメブログでした。
いつも同様に、押してね。
さぁ、明日で、一旦ブログは休憩だ？（忙しくなるからね）