だって、腰のある麺がないんだもん！
麺は、腰だ！
腰が、命だ！
腰がないと、麺の醍醐味が味わえない！
と、僕は日本で麺好きを自認してきました。
ところが、そもそも日本で言うところの麺が、スリランカにはなかったのです。
ところが、スリランカの現地の人が一番使うキールズというスーパーで、６麺が１パックになったきし麺のような太麺を発見したのです。価格は１５０円です。
早々食してみたところ、いける！
いける！
いける！
腰がある！
その１パックには麺だけしか入っていないので、スープは自分で作るんです。
コンソメのダシ多めに入れて、赤唐辛子、鶏肉の胸肉（骨付き）、多めのニンニクを入れれば、これはいける！
いける！
いける！
腰がある！
これは美味い！
↓日本のきし麺
