こんにちは。Ronjyu聖（きよら）です。
寒くなってきましたね。
最近保存食に興味のある聖は
干し柿を作ってみました。
東京から引っ越してきた当初
柿を頂いたのですが
渋柿も交じっていて
それを知らずに食べてしまった程
何も知らない私でしたが
今はネットで調べれば
いろいろな人が教えてくれるので
知識が増えてきました。
甘さが控えめで
個人的には作った方がおいしい！
あまり食べない人でしたが
（母の為に作ったので）
これならいっぱい食べたい！
そのくらいおいしかったです。
これを一つ一つラップにくるみ
冷蔵庫で熟成させるといいということでしたが
熟成される間もなく無くなりました＾＾
渋柿が見つからないので
また来年作ろうと思います＾＾
