ブログへのご訪問ありがとうございます
『楽しく節約をすること』をモットーに
無理のない節約とお得活動をしてるコロです。
朝のブログでは、
料理を上手になりたいため
モチベーションアップのために
毎日の節約料理を載せております🙇♀️
冷凍保存&半額、割引き食材を活用して
食費節約と時短を目指します。
▶︎▶︎食費節約を叶えてくれた我が家の冷凍庫公開。
おはようございます。
昨日は本当に
驚きましたからね
ですが、忘れましょう。
息子は昨日の話が
気に入ったみたいです。笑
なんで？🙄おばさんの言葉？
さて。朝は、
節約料理のおはなしです。
昨日の夜ごはん。
・豚キムチ丼
・小松菜と人参のツナ和え
・ゆずのお味噌汁
昨日は、
すぐにできる丼ものにしました。
辛いもの好きの息子のため
スタミナも満点のキムチ丼に。
半額豚肉の半端な肉を利用。
(なので種類が違いますが、気になさらず〜)
フライパンで
おろしにんにくと共に炒めていきました。
その後、冷凍してある
もやし、長ネギ、にら、千切り人参、白菜
を投入しまして、炒めていき
最初に
業務スーパーの焼肉のタレと
豆板醤で味を入れて、
炒め合わせたら
次にキムチ鍋の素をドバーッと入れて
いつもと作り方は違ったけど、
こちらの方が美味しくできたので
今度からこちらでいこう☺️
ご飯の上に豚キムチを乗せて
目玉焼きも乗せました。
もう一品は、簡単和え物
愛するアイラップに
冷凍の小松菜と千切り人参を入れて
レンチンしたのち
ツナ缶1/3と、塩昆布、醤油少々、
ごま油を入れて
袋の上から混ぜ合わせて
放置しておけば完成
残ったツナ缶は、
アイラップに入れて冷凍保存。
お味噌汁はいつも通り。
ボウルに冷凍してある
長ネギ、油揚げ、スライス玉ねぎ、
大根、ゆずを入れて
お湯を注いでレンチン。
沸騰したら取り出して
ほんだし、味噌を入れて再びレンチン。
で、完成
ゆずを入れると
やはり風味が素晴らしいので、
もうすぐ無くなりそうだから
また購入して、冷凍保存しておきたいです。
さてさて今日は
ウエルシアデーです
ちょうど、
来年度の委員決めの保護者会があり
他にも２年生で行く旅行やその他の説明もあるみたい。
(しかも、行かないと委員に選ばれる可能性が
高まるとの噂
ママ友情報)
ママ友情報)せっかくなので、
有給が溜まっているから
取ろうと思いましたが、
時すでに遅し。
他の方とかぶるのでダメです。
と言われ却下されました
有給には厳しい会社。
でも、変なの🙄
ということで、
交渉ののち
短時間勤務にしてもらい
3時間のみのお仕事に。
保護者会の前に
ウエルシアデーに行ってきます。
それではまた〜
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