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| タイガークラウン 内径 φ8.0ｍｍ×D232ｍｍ |
以前から欲しかったラウンド食パン型を先日の楽天スーパーセールでGet❤
最近、朝ごはんを食べる気が起きず、食パンを作っても持て余してしまうことが多くなっていました。
ただ、お昼ごはんにサンドイッチを持っていくことが多く、そうなるとできるだけ焼きたてのパンで作ったほうが美味しいので、１日で食べきれるサイズの型としても最適と思いまして。
準備 空焼きをしよう
アルタイトの型は、使用前に空焼きが必要です。
まずは、添付されていた取扱説明書の指示通りに中性洗剤で洗います。
そして、オーブン１８０℃（予熱なし）で２０分。
自然に冷めるのを待って
型に薄くオイルを塗ります。（ちょっと分かりにくいかもしれませんが、テカッてます）
私はオリーブオイルをキッチンペーパーを使って塗りました。
オーブン２４０℃（予熱なし）で３０分。
１回目はこんな感じの色になります。
そして冷めたら、またオイルを塗ってオーブンへ
２回目。
これで準備完了です。
初焼きです
この型に付属のレシピの分量では生地が多すぎるとレビューにありましたので、強力粉150ｇの容量で生地を用意しました。
写真だと分かりにくいですが、２次発酵してオーブンに入れる前の生地の状態です。
２００℃（予熱あり）２８分。
型からは跡が残らずキレイに抜けたので、空焼きは成功です。
焼き色が薄いですが、下部はしっかり焼き色がついていたので、途中でひっくり返した方が万遍なくキレイに焼けるかも…
あと、成形が上手ではなかったので、端が丸くなってしまいました。
何回か調整してみないといけませんが、これから活躍してもらうぞ～！！
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