よく台湾のお土産でもらう
パイナップルケーキの
手作り体験
行ってきました
博物館と
セットになっているので、
今回の体験全体のお話は
後ほど公開しま〜す
さてさて!
パイナップルケーキですが、
生地はクッキーの
作り方と似ていました
分量は不明ですが
(ネットで検索ください)
作り方参考にしてみてください
ボウルにバターを準備
ベラでバターを馴染ませます
少し馴染んだら、
小麦粉を入れます
(全量の半量)
混ぜます
ベラでは追いつかないので、
ホイッパーで混ぜます
(粉っぽさがなくなるまで)
卵を入れます
再びホイッパーで混ぜます
残りの小麦粉を全て入れて、
丸く塊になるまで混ぜます
ベラに変えて、
粉っぽさがなくなるまで
混ぜます
1つにまとまるまで
ひたすら混ぜます
余談
かなりの異文化ワークでした!
アメリカ・台湾・韓国・日本
綺麗なテーブルの上に置きます
型を準備
今回は10個作るので、
10等分にします
全部丸めます
生地の中に詰める
ゼリーたち
生地を手に取り少し伸ばして、
ゼリーを包みます
型にはめて、
スクレッパーで
お絵かき
私の作品
MARIE in 台北笑
オーブン板に並べます
オーブンへGO
できたーーーーッ
と思いきや、
紙に包んでパックに詰めて、
箱詰めするところまで
含まれていました
見た目は売り物ですが、
中を開ければ
手作り感満載ッ
1回300元で予約可◎
(300元=約900円)
フロントで
50元多めに取られますが笑
売店ショップが隣にあって
そこで50元使える券でした
1人分やと何も買えないけど笑、
グループ分の券を
一緒に使うことができるみたいで、
4人で行っていたので、
200元のお土産を
買えました
ちなみに購入したものは
パイナップケーキ(笑)
手作りのものと
プロのものとで
味比べの予定
袋までもらっちゃいました
最高です
場所はここ
http://www.kuos.com/museum/guide_tourist_jp.php
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うまッはやッヘルシーッ
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