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和食好きな方が増えますように・・・♡
レシピから卒業する和食料理教室
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和食料理教室の主宰をしている
和食料理研究家／管理栄養士／豆腐マイスター
和食ライフスタイリストmarieです
▶︎和食ライフスタイリストmarieってどんな人？
大阪・兵庫・名古屋・東京など各地で活躍中♪
■マンツーマンレッスン■
みなさん、
おはようございます！
3連休の最終日、
どう過ごされましたか
私は豆腐マイスターのお仕事でしたっ
料理講師は山本友理先生、
座学講師は前田宗治先生のコンビ
私は前半部分を担当させていただきました
これで、一通りの講座を担当
早く、講師デビューしたいなあ
と思いつつ、
全力で豆腐の魅力を
お伝えさせていただきました
後半部分は私もお勉強
お豆腐屋さんである前田先生がお話しする
豆腐の話はお豆腐屋さんならではの
裏話が多くて楽しい
今回もユニークな方々が
お越しくださりましたよ〜
元先生方や、メーカーさんの方、
経営者の方・・・
みなさん始めは
緊張の面持ちでしたが、
講座が始まる中で
美味しいお豆腐を食べたり、
豆腐の価格についてディスカッションしたり、
後半戦は私も勉強させていただきました！
豆腐の食べ比べをしたり、
山本友理先生の
おしゃれで美味しいランチを食べたり、
これ全部お豆腐…！美味しすぎました
豆乳の飲み比べをしたり、
自家製のお豆腐を作って
お豆腐を食べたり・・・
とお気付きの方もいらっしゃると
思いますが、
そう、食べっぱなしの講座なのです
笑
勉強したことを、
実際に体感する、
それも豆腐屋さんでないと
知らないことやできないことが、
この講座だからできる！！！
というのが豆腐マイスター講座の良さ
しかも和歌山は豆腐マイスターでチームがあって
先輩マイスターの方もたくさん
駆けつけてフォローいただきました
今日もみなさん高得点合格で
4名の豆腐マイスターが誕生しました
おめでとうございますっ
次は7月23日に大阪であります
なんと、初めての大阪開催に参加
どんな方々に参加いただけるのか
楽しみだな〜〜〜っ！！
最近、マンツーマン和食料理教室で
大人気の調味料たち。
なかなか関西では手に入れにくいので
クリックして買えるようにしました
最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
▽下記お仕事も承っております
レシピ開発＊商品開発＊料理教室講師＊コラム執筆＊メディア出演など
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美味しくて♡時短で♡
正しい栄養知識で健康に♡
和食を通して
幸せな人生になりますように
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