ブログへのご訪問ありがとうございます
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和食好きな方が増えますように・・・♡
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和食料理教室の主宰をしている
和食料理研究家／管理栄養士／豆腐マイスター
和食ライフスタイリストmarieです
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大阪・兵庫・名古屋・東京など各地で活躍中♪
■マンツーマンレッスン■
みなさん、おはようございます
今日は珍しく朝からの投稿
と言うのも、
朝からブログ読者の皆様に
お知らせがあって、
早く伝えたい！！と思い
朝からパソコンと向き合っています
なんとですね！
東海圏では
知らない方もいないであろう
ビッグスーパー、
カネスエさんが運営する、
全国最大級の
ナチュラルフードストア、
旬楽膳さんで
親子のお豆腐講座を
させていただくことになりました
わーい
旬楽膳さんは、
今のみなさんの健康志向に合わせて
有機ものをメインに扱っているスーパーさん
掲げていらっしゃる理念も素敵で、
「食を見直してほしい」
「こんな食がしあわせ！」
と言う提案をしていこう
と考えています。
そして、今こそ「食は楽しくありたい。
大切なコミュニケーションの場で
あってほしい。」と思っています。
（HPより抜粋）
私も、子どもや次世代に
和食の魅力を伝えていきたい
と言う想いを胸に、
食育をメインとしながら
いろんな活動をしています
そんな中、
ご紹介をいただき、
この度素敵なご縁をいただく
こととなりました
8月と言うこともあったので、
まずは親子で参加できる
テーマにしましたよ〜っ
「お豆腐」のテーマは、
お豆腐マイスターとしても
力が入るところ
お豆腐マイスター講座は
1dayだと9時間の長丁場ですが、
今回は1時間にギュギュッと
お豆腐の基礎を盛り込みながら、
子どもたちが楽しく勉強できる
内容にしています
講座内容は、
・お豆腐の基本知識・栄養知識について
・お豆腐の食べ比べ（試食）
・お豆腐の作り方について
・簡単！手作りお豆腐（試食）
1時間ですが、
本家の豆腐マイスター講座と同様、
食べまくりの内容にしました
笑
今現在、
子どもに
「お豆腐は何からできている？」
と聞くと、
「牛乳と水！」と答える
子どもたちがいるみたいで…
昔は街のお豆腐屋さんが
小学校などでお豆腐づくりの
授業があったりしたそうなのですが
それがほぼなくなってしまった結果、
上記のような
お豆腐は大豆からできていることを
知らない子どもたちが増えて来ています
あなたのお子さんは、
お豆腐が大豆からできていることを知っていますか？
お豆腐にはどんな種類があるのかを知っていますか？
お豆腐にはどんな栄養があるのかを知っていますか？
もちろん、
お子さんだけでなく
親御さんにもきちんとした
知識をつけていただきたいと
思っています
開催日は8月7日（水）
ちょうど夏休みの後半に差し掛かり、
自由研究の課題にもぴったりかと
この夏は
家族でお豆腐づくり体験
をしてみませんか？
詳しい日時と会場はこちらです♪♪
※旬楽膳さんの会員さんであることが前提ですので、
お申し込みの前に、旬楽膳さんに行って
会員登録を済ませてくださいね〜♪
開催日時
8月7日（水）
10〜11時 地アミ店様
12〜13時 日進店様
14〜15時 滝ノ水店様
参加費
￥1,000（材料費、テキスト代込）
ちなみに、金曜日は
有限会社魚友さんによる
満席御礼の超人気講座がありますよ
ちょっとずつ
活動できる場が増えているのは
なんとも嬉しいですね〜
それも、
本当にいろんな方々の
支えと応援があるからです
期待に応えられるよう
精一杯努めます
みなさまいつも
応援ありがとうございます
最近、マンツーマン和食料理教室で
大人気の調味料たち。
なかなか関西では手に入れにくいので
クリックして買えるようにしました
最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
▽下記お仕事も承っております
レシピ開発＊商品開発＊料理教室講師＊コラム執筆＊メディア出演など
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美味しくて♡時短で♡
正しい栄養知識で健康に♡
和食を通して
幸せな人生になりますように
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