🔷レンジで簡単！焼き春巻き

包む具材を電子レンジで作りました❗️耐熱容器でチンしたら、そのまま冷ませます😄
出来上がり後は、そのままでも何かつけても美味しいです💡
ちなみに私はケチャップをつけて食べます！





♦️材料（大きいのが１０個できます。)


・春巻きの皮              １０枚
・春雨                          １５ｇ
・鶏挽き肉                  １５０ｇ
・しいたけ                  ２枚
・たけのこ水煮          １００ｇ

＊鶏ガラの素               大さじ２
＊オイスターソース    大さじ２
＊醤油                           大さじ１
＊塩コショウ               少々
＊ごま油                       大さじ１
＊砂糖                           小さじ２
・片栗粉                      適宜





🍴作り方

①耐熱容器に水をいれ、春雨をキッチンバサミなどで４〜５ｃｍくらいに切りながら入れます。

②その上に切ったしいたけを入れ、レンジ６００ｗで約５分温めます。

③鶏ひき肉を入れ、スプーンなどで少しかき混ぜ、その上にたけのこの水煮をのせます。

④レンジ６００ｗで約５〜８分あたため、ひき肉に火が通っていれば＊の調味料を入れてかき混ぜ味を調えます。

⑤片栗粉を全体がまとまるまで振るい入れます。
(具材の熱さでまとまっていくと思いますが、トロトロしてこないようならもう少しレンジで温めて下さい。)

⑥まとまったら、冷めるまで冷蔵庫に入れます。

⑦春巻きの皮に包んで、１〜２センチの油をひいたフライパンで焼きます。



完成！！




⭐️ポイント

片栗粉を振るい入れる際には、ダマが出来ない様に注意しながら入れてください⚠️
お好みで、キャベツやニラ、海老など入れても美味しいです😄