私から私へ | ど田舎に住む元アラサー主婦のまったり節約生活

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節約、介護、育児、農業、パート、オマケに猫モフったり旦那シメたりと
全然まったりしていないブログ。
ある意味タイトル詐欺

話題ビッチブログとも言う。


本日2度目ましてのような2度目ましてウインクええ2度目まして


バレンタインデイも過ぎ去りし今日この頃
そろそろ私用のチョコレートも作ることにしますよ


アラフォー主婦まいわしです

どーもショボーン


ヤーハー
作ったのは昨日なんじゃけどね


今更ながら
以下まいわし秘伝の生チョコレシピです

どんなチョコでもそれなりの仕上がりになるのでよろしければ参考まで手


ミルクチョコレート
スイートチョコレート
何でも良いです300g〜320g
板チョコなら刻んでね雷雷

45度〜50度いかないくらいのお湯で湯煎にかけて下さいメラメラ


丁寧に仕上げたい人は
30度まで湯煎の温度を下げて再び45度まで上げる
テンパリングという技を使っても良いかと思いますが
最後どうせココアまぶすんですし寿司
誰にあげる訳でもないのでゴリゴリチョコ溶かしていきますよデレデレンフフラブラブラブラブ


生クリーム130cc〜150cc
を小鍋で弱火にかけてメラメラ

鍋のフチがフツフツしてきましたら


チョコがしっかり溶けたボウルに投入流れ星流れ星


/トケテナーイ\


ま、まあ私専用ですからねねーキニシナイキニシナイ

湯煎はそのまま
生クリームとチョコをよーく混ぜてうずまきうずまき

レンジで30秒チンルンルンしたバター1カケ
はちみつ大さじ1杯
をぶち込みよーく混ぜますうずまきうずまき


湯煎からボウルをおろし
必ずボウルの底を拭くこと!!

バットにクッキングシートを敷いて
チョコレートを流し込みます流れ星流れ星
(ボウルの底を拭かないと水がアップこの中に入り悲惨な仕上がりになりますよしょんぼり


冷蔵庫で3時間〜冷やし固めましたら

こんな感じにアップ固まります四角オレンジ四角オレンジ


包丁で切り分けて
ココアをまぶせば
生チョコレートの出来上がりピンクハートピンクハートピンクハート


これがシンプルなのに
中々なんですよデレデレドキドキドキドキ




実は我が家のアップこの生チョコレートが大好きでねしょんぼり

息子が生まれて初めてのバレンタインデーまで毎年リクエストされていたのですが
目が覚めてからは
作らなくなったよね。


自分の為に作る生チョコレート最高ビックリマークビックリマーク

切れ端を囓っていた私サヨウナラ手乙女のトキメキ乙女のトキメキ

ようこそ
私から私へのバレンタインデーハートハートハート

それではまた〜ショボーン







でも結局
ばーちゃんと義チッチッにお裾分け



旦那には切れ端ちょっぴりあげたよねーあせるあせる








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いつもありがとうございますショボーンあせるあせる

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生チョコときましたら
お飲み物こちらでいこうと思います





せーのッ




/デンッ\


黄 色 の や つ


ホラ私

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もう深夜のお茶会が楽しゅうて楽しゅうてやがてダメージ


コストコで買ったリプトンと交互に味わっています照れラブラブラブラブ


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お湯を注いで

待ちますよ待ちますよ



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なんて優雅な時間なのかしらデレデレラブラブラブラブ

(深夜2時)



ゆったりまったり
カロリーなんて気にしない

深夜のお茶会でございましたコーヒー照れドキドキドキドキ



ティーポット
私には派手過ぎるしもっとシンプルな物で良いのかなと思ったりもしましたが
このティーポット買って良かったです\(^o^)/ピンクハートピンクハート

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