2019年4月24日水曜日

豆腐パスタ(TOFU PASTA WORKS)との出会い

タイトル変えちゃいました。
  
  旦
(・ω・) 〉
皆様お元気ですか。すぱ郎です。

今日のお弁当....。

(・ω・)=3

玉子と茹で鶏とワカメ+モヤシ。

朝ちょっと急いでて、慌てて詰めてはみたけど、やや寂しげな印象。

ていうか、これではお昼ご飯としては超寂しい。
サバ缶もあんまり続くと芸が無いし。
 
(゚∀゚) こんな時はスーパーですね。
スーパーはコンビニとは違った食材の宝庫です。 
相模屋 
TOFU PASTA WORKSシリーズ01
明太子ソース
 
サラダ専用の豆腐と
ドレッシング、ボウルがセットになった
おとうふサラダシリーズ
 
早速、良さげなの見つけてきました。
初夏に似合うさわやかな低糖質。
これは最近流行の豆乳をアルギン酸Naを使って麺状に成型した新しいタイプのお豆腐です。アルギン酸ナトリウムってあれだな、海藻由来で人工イクラとか作る時の便利なヤツ。
小麦粉を使っておらず糖質も一食2.5gと嬉しい仕様。
 
エネルギー117kcal
たんぱく質3.9g
脂質9.8g
炭水化物4.4g
 糖質2.5g
 食物繊維1.9g
食塩0.35g

開けてみるとこんな感じ。

(゚∀゚)水(ダシ豆乳)を切ってメイン容器(ボウル)に入れるだけ。食器を準備する必要がないわけか。
なるほど。
水(ほぼ豆乳)を切ってボウルに開けます。
じゃあ、早速今日のお弁当を乗せよう。

明太ソースをかけて完成。
お弁当がゴージャスなトッピングとなりました。
 

(・ω・)...

 
あ、袋には麺とソースを先に混ぜろと書いてあった。
(・ω・)〉ありゃ、間違えた。
  
しょうがない。
混ぜながらいただきます。
(・ω・)....おおう。これは。
これは豆腐の食感ではありません。コンニャクとも違う。ていうかホントに豆乳で作ったの?凄いな。強いて比喩すると
 
「クリーミーな春雨」
(・ω・)...
これは面白い。明太子ソースもクリーミーかつピリッとしていいアクセントです。
 
実際の血糖値の推移
 
上がりません。大丈夫。

(・ω・)=3 

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(・ω・)......
これには様々な種類がありまして、面白いので家に買って帰り再度作ってみました。
こちらです。
TOFU PASTA WORKSシリーズ02
ジェノベーゼ
 
野菜+チーズをカットして乗せてみました。

 
もう一つ
TOFU PASTA WORKSシリーズ03
おろし青じそ
シソを追加してみました。納豆もあいそう。

 
(・ω・)2つ並べてみます。

トッピングは好きなものでいいですね。
海産物でもお肉でも。
見栄えもいいし。
 
(゚∀゚)ノこれは便利! 
 
スーパーで1つ200円くらいで結構楽しめました。
麺状の低糖質の商品が増えてくれるのは
大変有り難い。
これで夏も楽しく乗り切れそうです。

翌日追伸
麺だけの単品もあったらしい!
 
 
(・ω・)y それでは!
 
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全部で4種あるみたい(・ω・)〉
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