絶品チョッピーノをお家で♪

週末、夫が初のチョッピーノにチャレンジしてくれました

チョッピーノ(cioppino)はサンフランシスコ発祥で、ブイヤベースの様なシーフードのシチュー/スープです

材料は日系スーパーのてんすけで、アサリ、イカ、エビ、アンコウ、ホタテ。ホールフーズでズワイガニを買いました

私は、カニは無くても大丈夫だし、お魚もタラやシャケでも良いんじゃない？と言ってみましたが、夫は何事もOver the top。大袈裟です