以前のブログに書かせていただいたように、オランダ移住をして、オランダ語の勉強に四苦八苦中です
週1回通っている、ライデン大学のオランダ語レッスンの生徒たちで、自主的に勉強会を開催しています
大学のカフェで勉強会を開くこともあるのですが、あまり大声も出せないので、弊社サロンでの開催を提案してみました
せっかくいろいろな国の人が集まるので、自主勉強だけではもったいないと思い、
それぞれが食べ物や飲み物を持ち寄って、勉強後にパーティーをしようということになりました
多国籍料理パーティーです
今回の参加者は、イラン、ハンガリー、スペイン、インドネシア、日本の5か国からです
イランの彼は、「イラン風チキンライス」を作って来てくれました
人生初のイラン料理でした
ライスにオリーブが入っているのが、日本にはない発想でしたが、美味しかったです
ハンガリーの彼は、「グヤーシュ」という、ビーフの煮込み料理を鍋いっぱいに作ってくれました
パプリカパウダーがたっぷりと入っていましたが、見た目とは違い、辛くもなく、
ビーフも柔らかく煮込まれていて、ひよこ豆もいっぱい入っており、とても体の温まるスープでした
スペインの彼女は「ズッキーニのトマト煮込み」を作ってくれました
オランダで医師として働いているだけあって、健康的で身体に優しいお味でした
日本人の私たちは、冬の定番「鍋」料理にしました
せっかくならば日本の味噌を堪能していただこうと、前日の夜から干し椎茸を戻し、
さらに「茅乃舎」の焼きあごの出汁を活用して、日本の味を再現
白菜、ネギ、豆腐はオランダでも手に入るので助かります
自主勉強会も、もちろん大切ですが、こういう楽しみがあるからこそ頑張れます
みんなで各国のお料理をいただきなが、おしゃべりにも花が咲きます
いっぱい食べて、いっぱい飲んで、いっぱいしゃべった楽しいひとときでした
Trip Driver in the Netherlands （トリップドライバー オランダ）
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