こんにちは。
今日もご訪問ありがとうございます。
カウンセラーShinです。
先日、お気に入りのブロガーさんの記事を読んで、とても気になったお店に食べに行きました。
私は大のカレー好きで、その記事にあったお店は、創業が明治時代だという事で、そんな店の伝統のカレー南蛮は、どんな味なんだろうと興味を持ちました。
そのお店は本店が東京の日本橋にありますが、数年前に両国にも開店しましたので、今回は珍しく食レポしてみます。
場所は両国駅直結の「江戸NOREN」。
その中には、江戸時代の伝統の味を引き継いでいる有名店が、何店も入っています。
ちゃんこ霧島
つきじ神楽寿司
月島もんじゃ もへじ
などなど、どの店も一回は食べてみたいお店です。
アーケードの中に入ると、広場のど真ん中に、本物の土俵が造られていました！
思わず土俵の上に上がりたくなるような、近さにあったんですが、我慢しました。
今回の目的地は、この土俵の右奥にある、日本そば屋の「日本ばし やぶ久」さんです。
こじんまりした佇まいが、江戸を感じさせる雰囲気ですね。
中は昔ながらの、お蕎麦屋さんですが、ものすごくキレイでした。
混むのが嫌で、午後６時に入店したら、私の他はまだ２組でした。良かった。
すぐに迎えてくれたのが、年配の女将さん。
伝統店なので、かしこまっているのかな？と思ったら、ものすごく腰が低くてびっくり！
さすがだなぁ！
お品書き
中央の力士の化粧まわしには、「やぶ久」の文字が。こだわりあり。
裏面は木板に刻印があり。良いですね。
カレー南蛮と小ライス（¥200）を注文。
カレーを注文したからか？
薄黒のエプロンを渡されました。
こんなのは初めてです！粋ですね。
来ました！頼んだのは、蕎麦に鶏肉の南蛮です。
見た目は中の蕎麦が見えないほどの濃いめのカレースープですね。
一口食べてみると、かなりスパイシー！
蕎麦は細くて柔らかな麺で、洗練されていてツルツルの喉ごしでした。さすが、伝統の蕎麦屋さんは違います。
普通の食堂のカレー南蛮は、蕎麦に薄めたカレーをかけているような感覚ですが、ココのはカレースープの味もしっかりしていて、味わいながら食べたくなる味でした。
これで勝手が分かったので、次回はうどんと豚肉のカレー南蛮を食べてみようと思います。
思い出に残る食事で満足度が高いのは、どこで何を食べるか？
という事ですね。
今日の言葉
まず食うこと、
それから道徳。
ーブレヒト