気づけば、もうすぐ3桁

あと400gで100キロでした。
千里の道も一歩から、一日一日を大切に本当の自分に出会う旅をスタートしました。

料理教室だよん(-3.8㎏)499日目

2020年01月20日 | ダイエット日記

体重:95.8㎏
体脂肪:48.2%

朝:アップルパイ・紅茶
昼:レタス巻き・ミニカップ麺
夕:料理教室(玉ねぎのひき肉詰め・野菜サラダ梅ドレ・温泉卵あんかけ・杏仁豆腐・きんかん)


今日は料理教室。

玉ねぎ、くりぬいて、その玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と合わせてハンバーグのタネみたくして詰める。

それを、炒めたミニトマトとコンソメスープ、薄口しょうゆ少しで煮る。

これだけで、とってもおいしい。



玉ねぎって甘くて、美味しいわぁ。

野菜サラダも、キャベツをさっとゆでたら、たくさん食べられるし、梅干し・ごま油・めんつゆ・酢のドレッシングって無限に入るな(^^;

今日は、アボカド、りんご、人参、水菜とか入ってる。

なんでも、あるもの入れたらいいよね。

先生が作ったきんかんも、もらったんだけど、苦くなくて美味しい。

聞いたら、なんども茹でこぼしているけんかな。

ウチの庭のきんかんでも作れるようになるといいけど、まだ道は遠いな。


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