野暮天の生活日誌

妻を亡くした８９歳の老人の生活日誌です
寂しさを紛らわすために綴ってます（2023.5月）

はまちの刺身

2019-07-22 18:46:17 | 料理・食事
きょうはハマチの冊が２割引きだというから買ってきちゃいました
さっき食べたんだけど、あぁ、写真に撮らなかったなぁ
半分残しました。２４日までと書かれてるから、明日朝にでも食べます

きょうはヘルパーさんが来て作ってくれることになってました
冷凍庫から若鶏の手羽元を出しておきました
それにレンコンとしめじと舞茸を用意しておきました
相変わらず油の温度は低めです
しょうがないですよね、時間が限られてるから。
油こしにはリードペーパーという商品があると聞きました
今度買ってきてやってみよう



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