お庭のゴーヤ♡
日当たり良好ゾーンなので
ここ2、3日で急激に大きくなったー‼︎
この暑さだしねー (富山市35.2度)
ゴーヤの和名はツルレイシ
あまり聞き慣れないですねー
栄養価がとても高い夏野菜。
美肌に必要なビタミンCがたっぷりで
体内の活性酸素の働きを抑える抗酸化作用を
持っているので夏は食べたほうが良いですね♡
最近ミネラル不足で就寝中足が吊りがちなワタシ‥
ビタミン不足なんですよね、
ゴーヤ食べなければっ‼︎ 早く収穫したいなぁ〜
(あくまでも買わずに収穫を待つという。)
いまコロナ予防としても食べるのも良いですねー
抗ウィルス、免疫力アップ効果もあるので。
鉄分も含まれるし、疲労回復にも。
暑さでバテるのを防ぎましょう‼︎
ゴーヤはメディカルハーブなので
ティーとして飲むのもオススメです♪
作り方はすごく簡単‼︎
収穫して薄く輪切りにして2日間ほど天日干し。
↓
フライパンで煎って茶色に変色したら
ミルサーで粉々に。
ホットでもアイスでも美味しくいただけます
生で調理されたものが苦手なら
ハーブティーはオススメ。
多少苦くてもハチミツで割れば飲めますよ♡
(※ティーは妊婦さんは✖️ね)
最後までお読みいただきありがとうございました