そうだった‼️
なぜ気がつかなかったんだろう。
だし茶漬けにハマっている自分。
「やよい軒」以外でもなんとかならないのだろうかと飲食店のHPを見たり、過去を思い出していたら「ゆで太郎」の朝ごはん、焼鯖ごはんがあるじゃん‼️と。
そんなわけでさっそく「ゆで太郎」に行ってきました。
注文したのは「焼鯖ごはんセット」380円です。
冷たいお蕎麦。
蕎麦つゆにはワサビと天かすをたっぷりと。
おろしや生玉子がなくても美味しかったです。
そして焼鯖ごはんです。
焼鯖のほぐし、明太子、高菜、まさにお茶漬けにぴったりですね。
お醤油を回しがけしてから混ぜ混ぜして半分くらい食べます。
そしたらそこに「だし」はないので「蕎麦湯」を入れてみました。
蕎麦湯だと味が少しぼんやりする感じ。
やよい軒の「だし」の完成度の高さがわかります。
なので本来の飲み方、蕎麦つゆに蕎麦湯で割ったのを少し足してみました。
蕎麦つゆ、ワサビ、天かすなどが加わったので味に深みが出たと思います。
無料クーポン券を配布してました。
「おろし」が無くなってたのは残念です。
でもまた食べにこよう。
海老天の茶漬けもいいかも。
久しぶりに来ると満足度が高い気がします。