もち麦は黒っぽい「ダイシモチ麦」ってものです。
今まで食べてた真っ白のもち麦はどう見ても
精製されてる(袋の裏にも普通精麦と書いてある)
ので、もったいないけど、もう捨ててしまおう
と思います。
今まで食べてた真っ白のもち麦はどう見ても
精製されてる(袋の裏にも普通精麦と書いてある)
ので、もったいないけど、もう捨ててしまおう
と思います。
もち米玄米ご飯、モッチモチでものすごく
おいしい!普通の玄米の10倍おいしい!
おいしい!普通の玄米の10倍おいしい!
今ある玄米(ロウカット玄米)がなくなったら
これからはもち米玄米+もち麦にします。
これからはもち米玄米+もち麦にします。
最近体重が全然動かない・・・
(でも体脂肪率はじわじわ減ってる。)
以前のダイエットでは65キロの壁が
越えられずに挫折したんだけど、今回は
61キロの壁が越えられない。
(でも体脂肪率はじわじわ減ってる。)
以前のダイエットでは65キロの壁が
越えられずに挫折したんだけど、今回は
61キロの壁が越えられない。
どうしたものかしら。これ以上カロリー
抑えると、基礎代謝下がっていく気がするし、
ファスティングするとその後血糖値爆上がり
するし。
抑えると、基礎代謝下がっていく気がするし、
ファスティングするとその後血糖値爆上がり
するし。
気長に行くしかないかなあ。
私、ブログ村でも人気の王城恋太さんの
ブログひそかに好きなんです。
(隠すことでもないけど)
ブログひそかに好きなんです。
(隠すことでもないけど)
あの毒舌が結構好きでw(どMなもので)
くじけそうなとき
「デブは痩せろ、話はそれからだ」って
フレーズを思い出して、気合入れなおします。
「デブは痩せろ、話はそれからだ」って
フレーズを思い出して、気合入れなおします。
過食に走りそうなとき
「食い意地の張ったデブ!」ってフレーズ
が天から降ってきます(爆)
「食い意地の張ったデブ!」ってフレーズ
が天から降ってきます(爆)
でも、高度筋トレは私には無理です。
ワンダーコアで腹筋30回が限度です。
ごめんなさい、ぐーたらなデブで(涙)
ワンダーコアで腹筋30回が限度です。
ごめんなさい、ぐーたらなデブで(涙)
だから食事療法メインで頑張ります。
その王城さんもついに(笑)ニールバーナード博士
らのプラントベースダイエットの臨床試験を取り上げて
くださいました。
らのプラントベースダイエットの臨床試験を取り上げて
くださいました。
今年9月にリリースされた論文なので最新ですね。
(試験は2016年10月から2017年6月の間に実施)
(試験は2016年10月から2017年6月の間に実施)
実験参加者は新聞やラジオなどの広告で募集し、
75人のおデブな方たちが集められました。
太ってるけどまだ糖尿病ではないという人たちのようです。
75人のおデブな方たちが集められました。
太ってるけどまだ糖尿病ではないという人たちのようです。
75人をコンピュータによってランダムに2つに分け
1つのグループに低脂肪プラントベース食
もう一つのグループに今まで通りの食事を食べて
もらいました。期間は16週。
カロリーや食べる量は制限なし。
1つのグループに低脂肪プラントベース食
もう一つのグループに今まで通りの食事を食べて
もらいました。期間は16週。
カロリーや食べる量は制限なし。
一週間に一時間、食事のレクチャーを行い、
参加者は3日に一度、食べたものの記録を提出
するという方法です。
参加者は3日に一度、食べたものの記録を提出
するという方法です。
プラントベース食は、穀物、野菜、豆、果物中心で
動物性のものと油の添加を避けるよう指示されました。
動物性のものと油の添加を避けるよう指示されました。
75人中68人は女性。開始時の平均体重92キロ。
BMIは28~40。
BMIは28~40。
プラントベース食のカロリー比率は
炭水化物70%、蛋白質12.5%、脂肪17.5%。
対照群は
炭水化物47%、蛋白質17%、脂肪35%。
炭水化物70%、蛋白質12.5%、脂肪17.5%。
対照群は
炭水化物47%、蛋白質17%、脂肪35%。
食物繊維はプラントベース食が38g、対照群23g
総カロリーはプラントベース食1450kcal、対照群1580kcal
(どちらの群も体重の割にかなり低カロリー。
やはり痩せたいという意気込みで参加した人たち
なのかしら)
やはり痩せたいという意気込みで参加した人たち
なのかしら)
結果はプラントベース食の人たちは体重もBMI
も減少(体重は4.1-8.9㎏減。平均‐6.5㎏)
対照群はほぼ変化なし。
体脂肪量、内蔵脂肪量も減少。対照群変化なし。
も減少(体重は4.1-8.9㎏減。平均‐6.5㎏)
対照群はほぼ変化なし。
体脂肪量、内蔵脂肪量も減少。対照群変化なし。
インスリン抵抗の指標のHOMA-IR はプラントベース
群で平均1.0減少。対照群では増加。
群で平均1.0減少。対照群では増加。
Aが体重、Bが脂肪量、Cが内蔵脂肪、Dがインスリン抵抗性
ブルーの線がプラントベース食、オレンジは対照群。
そして炭水化物の摂取量が増えるほど
体重もBMIもインスリン抵抗性も減るという
という驚きの結果。
(一日当たり100g炭水化物が増えると
BMIの減少は0.4多くなる。総カロリーを
同じにして比較してもそうなる。)
体重もBMIもインスリン抵抗性も減るという
という驚きの結果。
(一日当たり100g炭水化物が増えると
BMIの減少は0.4多くなる。総カロリーを
同じにして比較してもそうなる。)
また、食物繊維(特に不溶性)の摂取量が多いほど、
BMI、体重、インスリン抵抗性が減るという結果に。
また、乳糖の摂取が多いほど体重とBMIと
インスリン抵抗性が上がるという結果も。
インスリン抵抗性が上がるという結果も。
以前のブログにも書きましたが、
過去に行われてきた、低炭水化物VS低脂肪ダイエット
あるいは地中海ダイエットの比較実験では
低脂肪ダイエットは効果が低いって結果が出て
いたんですが、その時の低脂肪ってカロリー比
30%だったんですよね。この実験の対照群の
食事とそう変わりません。
過去に行われてきた、低炭水化物VS低脂肪ダイエット
あるいは地中海ダイエットの比較実験では
低脂肪ダイエットは効果が低いって結果が出て
いたんですが、その時の低脂肪ってカロリー比
30%だったんですよね。この実験の対照群の
食事とそう変わりません。
それに、今までのダイエット比較実験は炭水化物
の「質」(精製糖質か単純糖質か複合糖質か)
や食物繊維の量には焦点が当てられてこなかった
ようです。
の「質」(精製糖質か単純糖質か複合糖質か)
や食物繊維の量には焦点が当てられてこなかった
ようです。
だからこの実験は興味深いかも。
ただ、この実験は太っているけどまだ糖尿病
でない人たちを対象としています。
インスリンがうまく働かない、あるいは
分泌低下になってる人にも当てはまるとは
限らないと思います。
でない人たちを対象としています。
インスリンがうまく働かない、あるいは
分泌低下になってる人にも当てはまるとは
限らないと思います。
やはりもう糖尿病になっちゃった人には
「カロリー制限なし」「量の制限なし」は
甘いかもしれないですよね。
「カロリー制限なし」「量の制限なし」は
甘いかもしれないですよね。
私のような「食い意地の張ったデブ」は
糖質制限では「肉食べ放題!」と喜び
PBWFでは「穀物とイモとフルーツ食べ放題」と喜び
すぐ調子に乗っちゃうので気を付けなければ(笑)
糖質制限では「肉食べ放題!」と喜び
PBWFでは「穀物とイモとフルーツ食べ放題」と喜び
すぐ調子に乗っちゃうので気を付けなければ(笑)
ところで、王城さん、「自分でもやってみた」って
書いてますけど・・・
書いてますけど・・・
あの・・・サラダチキンやプロテインって
プラントベースでもないし未加工でもない
のですが(笑)
プラントベースでもないし未加工でもない
のですが(笑)
それに、PBWFは高蛋白ではないのです~。
(こんなブログ、読んでないよね。)
(こんなブログ、読んでないよね。)
ぐうたらな私は筋トレしないので
蛋白質も控えめにしております。
蛋白質も控えめにしております。
今日は朝も昼ももち麦玄米食べてハッピー
でした。
血糖値はリブレで170くらいまで上がりました。
ランキングを楽しんでおります♪応援してね。