コロナ渦中 2020年８月７日にOPENしたAPAホテル両国は
両国駅からすぐ国技館の右隣に見えました。
OPENしてすぐに予約したらラッキーなことにオープン記念の半額フェア期間でした。
窓が大きくて明るいピカピカのお店。
国技館にあやかって、ちゃんこ鍋なんてメニューがあります。
ライブキッチンでシェフがどんどん焼いてくれる鉄板焼ステーキに、
揚げたてを出している天ぷらなど。
ブッフェ台はところどころすき間があるし、
最初に出たっきり補充されなかったデザートもあったりして、
半額にしては素晴らしい品揃えだったものの、
定価だったとしたらちょっと高い店と思ってしまったと思いますが、
あとの噂によるとメニューが違うらしい、というかもっとあるみたいなので、
やっぱり半額期間は品数が全力ではなく、スタッフのトレーニングの意味もあるプレオープン期間だったのかも、と思います。
だとすると、、また行かなければ！
銘柄ポークのスモークグリエ レーズンソースにラベンダーの香りをつけて
魚介のリグーリア風煮込み
ソフトクリームは、天ぷらの隣
