京王百貨店新宿店地下に、ぱっと目を引く素敵なパン屋さん！
ジュウニブンベーカリー。
今回は前回買わなかった食パンを買いに行きました。
ついでに違うパンも買っていますが
ジュウニブン食パンスペシャル 486円
水分量12/国産小麦10
キタノカオリ、湯種とルヴァン種。
水分量が多いのでもちもちしていますが、
トーストするとフランスパンのようなパリっと感が出て、
ハードパンを焼いたような感じになります。
他にスタンダートとリッチもあって、他の食感の方が好みかもしれないので、また次回購入する予定です。
ショコラと紅茶のブリオッシュ 410円
紅茶のブリオッシュに、パフっぽいものが入った軽めの食感のショコラ。
形的にも目立つので気になるパンです。
サンドされているチョコはそんなに濃いものではないので
紅茶と合います。
ジュウニブンあんぱん 249円
これはお気に入りです。
もっちりとした生地とあんこ。
もっちもちでもちゅもちゅな感じがして、あんこと合うと思う。
これはもはやパンなのか？な不思議な食感ですが、
この辺は好みがあるかもしれないですね。
