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「絵手紙もらいました―カボチャ―」について考える

2020-09-16 08:12:28 | 絵手紙

師匠から絵手紙が届きました。

今回の絵手紙は「カボチャ」を描いてきました。

師匠の家では3個カボチャがなっているそうです。その内の一個を初収穫したそうです。

どんな味か楽しみだそうです。

「まんじゅう食べるの我慢もす!」と、前回私が描いたマンモスの言葉を返してきました。

最近はひるねの30分が欠かせなくなってきたそうです。

師匠! 昼寝は体にいいそうですよ。ただ、寝すぎはダメですけどね。

 

日本への渡来は日本かぼちゃ系品種が最も古く、16世紀 天文年間(1532年~54年)に備後(現在の大分県)に漂着したポルトガル船によってもたらされたことが日本におけるかぼちゃの起源とされ、これと前後して長崎にも入ってきたとされている。当時の豊後国の大名であった大友義鎮(宗麟)に献上されたことから、「宗麟かぼちゃ」と名づけられた。今では日本各地で様々な品種が作られ、日本かぼちゃ群としては、「鹿ケ谷かぼちゃ」や「黒皮かぼちゃ」「菊かぼちゃ」などが知られている。

「かぼちゃ」という日本名の由来は、「カンボジア産の野菜」や「カンボジア瓜」と呼ばれていたものがなまって「かぼちゃ」となったというのが主説となっている。そして、「かぼちゃ瓜」と呼ばれていたものから「瓜」がとれて「かぼちゃ」と呼ばれるようになったともいわれる。

かぼちゃは、他にも、「ボウブラ」、「南瓜(ナンキン)」、「唐茄子(トウナス)」と呼ばれることもあるが、伝来の中で品種などによってはじめ呼び分けられてきたものが、現在では、さまざまな呼び名は方言として一般的に認識されるケースも多く見受けられるようになっている。

かぼちゃの歴史や語源を解説!あの国の名前が名前の由来!?

 

師匠! 今回のお題は「初」ですね。

私は「キュウリの糠漬け」を描きます。

糠漬けが体にいいというので、ぬか床を買ってきてつけてみました。初糠漬けです。

 

 

米ぬかと野菜の両方に含まれる植物性乳酸菌が、「ぬか床」の発酵とともに乳酸球菌→乳酸桿(かん)菌へとバージョンアップ。塩分濃度が高く過酷な「ぬか床」の環境を生き抜くことで、生きたまま腸まで届く強い防衛パワーを身につけます。

そうした強い植物性乳酸菌が宿った漬物を摂取すると、腸内の善玉菌が増え腸内環境改善効果が期待できます。

腸内環境が良くなると、免疫力も高まり、アレルギー予防や整腸作用、疲労回復などの健康効果へつながるそうです。

 

↑師匠が私にくれた絵手紙

私が師匠に送った絵手紙↓

 

したっけ。

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海鳩

 ―潮騒が希望だったー 

 

ぐしゃぐしゃに砕かれた大顎の破片が散乱し 

ているのは知っていたがここのものではない

 さんざん悪質を通過しなお何ものとも繋がら 

ない兵器的非感覚の海を死生の循環の内へと

流し込むなど可能かぶふぅィ暫し棘状の海塚 

にうずくまりわたしたち固有の肉体がはぜる

 記憶のふあんに堪える堪えて噛む海鳩が翔ぶ  

〈母ァさん 母ァさん〉

 あなたさえ答えようもないのです 

(後略)

 

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4 コメント

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Unknown (きままなマーシャ)
2020-09-16 14:06:14
自家製かぼちゃ、ホクホク甘くておいしいでしょうね^^
柴犬ケイさんはスイカをはじめて作って
2個収穫されたそうです。
真っ赤に熟れてすごく甘かったそうです(*^^*)
糠漬けいいですね。
糠漬けや粕漬けが大好きなのでぬか床買ってみます^^
★きままなマーシャさん★ (都月満夫)
2020-09-16 14:36:42
カボチャの味はどうだったんでしょうか。
柴犬ケイさん、ブログ再開しましたか?
糠漬けは体にいいそうなので始めました。
出来合いにぬか床を買ってきました。
今は葉物などを入れて熟成させています^^
したっけ。
こんにちは~ (haru)
2020-09-16 15:31:29
こんにちは~

栗カボチャですか、美味しそうですねぇ。
そろそろカボチャの季節ですもんね。

糠漬け体に良いですよ。
うちも作ってま~す。
★haruさん★ (都月満夫)
2020-09-16 16:09:07
カボチャも美味しい季節になりましたね。
糠漬け作てますか。
私は初心者です^^
したっけ。

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